Марсала винный цвет: DG-HOME.RU — Проверка

Марсала (бордовый) цвет в одежде: выбор роскошных женщин

 Марсала – это сложный красно-коричневый оттенок, напоминающий цвет выдержанного сицилийского вина.

Цвет в психологии

 Благородно и аристократично выглядит цвет марсала (это оттенок бордового). В то же время в этом сложном оттенке кроется неразгаданная тайна. Он несет в себе сильнейшую энергетику, поэтому его выбирают роскошные женщины.

 Сложный цвет марсала связан с искушением и невинностью. В нем нет обыденности нейтральных цветов и вызова ярких оттенков, зато в нем присутствует непередаваемый шарм и скрытая страсть.

 Подсознательно цвет марсала ассоциируется с надежностью и основательностью, поэтому его часто используют в одежде для ведения переговоров и заключения сделок. Впрочем, восприятие цвета во многом зависит от фактуры ткани. Так, матовые ткани цвета бордо подходят для создания деловых и повседневных образов. А вот глянцевые ткани оттенка марсала выглядят нарядно, их применяют для вечерних луков.

Цвет в истории мода

 Победоносное шествие цвета марсала по модным подиумам началось с представления мадемуазель Шанель знаменитой стеганой сумочки с бордовой подкладкой. Это был смелый эксперимент, но успех его был ошеломительный. С тех пор уже практически сто лет цвет бордо не выходит из моды.

 В тридцатых годах модный дом Шанель представил на суд публики целую коллекцию «маленьких» платьев цвета бордо. С уважением относился к оттенку марсала и Кристиан Диор, в его знаменитой послевоенной коллекции вечерние наряды насыщенного бордового цвета занимают видное место.

 В шестидесятые годы невероятно популярными стали бордовые платья покроя «футляр». Их с удовольствием носили такие признанные иконы стиля, как Одри Хепберн и Жаклин Кеннеди.

 С удовольствием одеваются в цвет марсала и наши современницы. Этот оттенок встречается в коллекциях самых известных модных домов.

Комбинируем

 Чтобы цвет марсала выглядел по-королевски, нужно научиться правильно составлять цветовые сочетания.

• С оттенками белого. Чтобы подчеркнуть благородство и роскошь оттенка марсала, его стоит скомбинировать с белым. Это сочетание хорошо подходит для использования в деловой одежде, но дуэт лучше превратить в трио, введя дополнительный аксессуар черного или бежевого цвета.

• С черным. Этот цвет нужно использовать дозировано, например, подобрать к бордовому платью черную обувь.

• С оттенками серого. Нейтральный серый в паре со всеми винными оттенками, особенно гармоничен, хорошо это сочетание смотрится в повседневной одежде. Для создания вечерних образов можно комбинировать марсала с серебристым.

• С бежево-коричневой гаммой. Спокойный бежевый и большинство оттенков коричневого сдерживают напористость бордового и придают образу более мягкие черты.

• С розовым. Такой дуэт приемлем в ансамблях для молодых девушек, дамам в возрасте такой комбинации стоит избегать.

• С зеленым. Не самое удачное, но приемлемое сочетание. Оттенки зеленого и бордовый стоит использовать в виде дополнений ансамбля, выдержанного в нейтральных тонах. Например, к комплекту из темно-серых брюк и белого топа можно подобрать жакет оттенка марсала и сумочку светло-мятного цвета.

• С синим. Такая комбинация буде неплохо смотреться в простой одежде. Так, обычные синие джинсы в комплекте с кардиганом цвета бордо выглядят оригинально и привлекательно.

• С желто-оранжевой гаммой. Это смелое сочетание, которое могут выбрать активные и смелые личности.

• С красными тонами. Красный и оттенок марсала – это близкие «родственники», поэтому их можно смело сочетать в одном ансамбле. Но дуэт рекомендуется «разбавить» нейтральным цветом.

• С персиковым. Природный цвет персика хорошо сочетается с бордовым, если персиковый является базовым. Так, к платью персикового оттенка можно надеть кардиган цвета марсала.

 Комбинировать с бордовым цветом можно не только однотонные ткани, но и вещи с принтом. Так, к бордовому платью можно надеть туфли с леопардовым принтом, а белое платье в красный горошек дополнить жакетом оттенка марсала.

Модные образы

 Не все решаются носить бордовый, так как не знают, как создать удачный образ. Но поскольку оттенок марсала в тренде, стоит научиться комбинировать вещи этого цвета.

 Только бордовый

 Монохромные образы чрезвычайно актуальны, поэтому можно в одном образе комбинировать несколько вещей бордового цвета, но разных оттенков. Дополнить образ можно одним нейтральным цветом, но всего в луке не должно быть больше трех оттенков.

 Можно использовать и комбинацию материалов разных фактур. Кожаная юбка будет выглядеть интересно в комплекте с рубашкой из матовой ткани того же оттенка. К ансамблю стоит надеть черные или бежевые туфли.

 Мода для офиса

 Презентабельность оттенка марсала прекрасно вписывается в офисный дресс-код. Цвет может быть использован в качестве базового или присутствовать в отдельных деталях. Особое внимание – качеству материала, следует использовать только высококачественные и дорогие ткани.

 Классический образ деловой леди создается путем комбинации темно-серой юбки (или брюк) с блузой цвета бордо. Туфли или сапоги для этого комплекта нужны нейтральные.

Строго и стильно выглядит деловое платье цвета марсала. Дополнить этот наряд стоит бежевыми или серыми аксессуарами.

 Мода на каждый день

 Заметной деталью повседневного лука сможет стать любая деталь туалета красно-коричневого оттенка. Например, узкие джинсы или классические брюки оттенка марсала можно носить со свитерами или рубашками любого подходящего оттенка. Обувь можно подобрать в тон к джинсам или топу.

 Комбинирование вещей оттенков хаки и бордо используется при воплощении образов в стиле милитари. Дополнят ансамбль ботинки на грубой подошве.

 Платье цвета марсала для повседневного образа можно скомбинировать с серым жакетом, а чтобы добавить в ансамбль ярких красок, подобрать к нему туфли мятного оттенка.

 Оригинальные луки в спортивном стиле можно создать, комбинируя брюк темно-синих тонов с куртками красно-коричневой гаммы. Кожаная куртка цвета марсала может стать отличным дополнением комплекта с юбкой коричневого или бежевого цвета.

Для межсезонья стоит приобрести пальто оттенка марсала. Это может быть модель классического покроя или выполненная в стиле оверсайз.

 Вечерние образы

 Роскошный оттенок марсала идеально подходит для вечерних нарядов. Эффектно выглядят платья этого насыщенного цвета с длиной юбкой. Это может быть приталенная модель или платье в греческом стиле. Для придания еще большей торжественности образу стоит использовать золотистые аксессуары.

 Для молодежных вечеринок подойдут короткие платья цвета марсала с преобладанием красного тона. Это может быть модель, в котором лиф выполнен в виде корсета, с пышной многослойной юбкой из шифона. Дополнять наряд стоит деталями белого или черного цвета.

 Свадебные образы

 Невеста в бордовом? Почему бы и нет. Цвет это роскошный и благородный, прекрасно подходящий и для такого торжественного события, как бракосочетание. Для пошива платья следует выбрать дорогую ткань. Это может быть шелк, а для зимнего свадебного образа идеально подойдет бархат.

 Фасон свадебного платья оттенка марсала может быть любым. Эффектно смотрятся и традиционные приталенные модели с пышной юбкой, и лаконичные наряды прямого силуэта.

 Жених также может использовать бордовый цвет в своем свадебном образе. Не обязательно выбирать костюм этого оттенка, можно ограничиться галстуком или бутоньеркой.

Макияж и украшения

 Цвет марсала красив сам по себе, поэтому украшения к нарядам стоит выбирать лаконичными. Можно использовать украшения из золота или серебра, камни могут быть бесцветными, красными или черными. Элегантно смотрится жемчуг в сочетании с бордовым платьем или блузой.

 Макияж к наряду бордового оттенка не должен быть броским. Идеальный выбор для дневного образа – макияж в стиле «нюд». Для вечернего образа можно использовать помаду ягодного оттенка, и тени бежево-серой гаммы.

Выбор звезд

 Модный оттенок марсала выглядит роскошно, поэтому его часто выбирают для своих вечерних и торжественных выходов известные люди. И некоторые платья входят в историю моды. Примером может послужить роскошное бордовое платье Холли Берри с прозрачным лифом, украшенным вышивкой, продемонстрированное на церемонии вручения Оскара 2002 году. Этот наряд до сих пор считается одним из наиболее эффектных за всю историю Оскара.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

сочетания, на стенах и в мебели. 50 реальных фото

Насыщенный винный оттенок нравится многим, но часто его боятся использовать, опасаясь сделать интерьер чересчур мрачным. Однако при правильном использовании цвет марсала выглядит бесподобно.

Цвет марсала

Марсала — это сорт сладкого итальянского вина. Именно поэтому очень часто этот цвет называют винным, ведь этот теплый темно-красный оттенок очень напоминает этот алкогольный напиток.

Цветовые сочетания

Для того, чтобы цвет марсала смотрелся удачно в вашем интерьере, нужно тщательно подбирать остальную палитру, потому что этот глубокий оттенок претендует на место акцентного цвета. Сейчас мы разберем, какие оттенки будут самыми выигрышными в сочетании с винным.

1. Белый — этот базовый цвет по умолчанию и лучший фон для винного оттенка. Он не перебивает бургунди, наоборот, придавая ему насыщенности и выделяя. Подойдут как холодные, так и теплые оттенки белого.

2. Бежево-коричневые тона — такие натуральные оттенки в союзе с марсалой создадут непередаваемую атмосферу уюта и домашнего тепла. Особенно красиво это сочетание будет выглядеть в гостиной, настраивая всех членов семьи на домашний лад.

3. Серый — этот цвет идеально уравновешивает яркость и насыщенность марсалы, позволяя использовать этот цвет во всех стилях и комнатах. Это универсальное сочетание хорошо выглядит во всех комнатах.

4. Черный — этот базовый цвет красиво и ярко сочетается с бургунди. Так как оба оттенка очень насыщенные, стоит сделать так, чтобы преобладал лишь один из цветов, иначе будет перегруз, и интерьер из-за этого не будет выглядеть гармонично. Также это сочетание довольно смелое, поэтому больше подходит для более современных стилей, например, лофта или же минимализма.

5. Голубой — этот оттенок прекрасно уравновешивает яркую и насыщенную марсалу за счет своего холодного подтона. Лазурный или мятный подойдут вам, если вы хотите сделать более спокойный интерьер с использованием бургунди. Красиво и свежо такое сочетание будет выглядеть в спальне.

6. Пастельно-розовый — родственность этого оттенка с винным помогает сделать стильный и очень популярный сейчас монохромный интерьер. Можно даже поиграть с пропорциями, делая какой-то из тонов преобладающим, а другой оставлять в виде деталей.

7. Желтый — несмотря на контраст, выглядит с винным очень гармонично и отлично смотрится и в форме принтов, и в форме оформления стен.

8. Синий и зеленый — в интерьере являются олицетворением сапфира и изумруда, поэтому особенно выигрышно в сочетании с марсалой выглядят в классическом стиле или арт-деко. Интересно эти оттенки выглядят в виде принтов. Такое необычное сочетание выигрышно смотрится и в минималистичных стилях по типу модерна, и в более ярких, например, в бохо и арт-деко.

Объекты цвета марсала в интерьерах

Если переборщить с марсалой, то можно получить чересчур мрачный и угнетающий интерьер. Именно поэтому в обращении с винным нужно придерживаться определенных тонкостей. Несмотря на все сложности балансировки его в интерьере, этот оттенок прекрасно подходит для всего — от мебели до штор и внутренней отделки. А сейчас мы разберемся как гармонично и аккуратно использовать бургунди в дизайне вашего дома.

Стены

Самый выигрышный вариант не покраска всех стен, а оформление акцентной стены. Если использовать этот цвет на всех стенах, то комната может выглядеть слишком мрачной. Теперь разберем уместность этого цвета на стенах в разных стилевых направлениях.

• Классический стиль — молдинги и лепнина, присущие стилю, помогают цвету марсалы выглядеть наиболее выигрышно в интерьере. Также очень интересно смотрятся стены в цвете бургунди в сочетании с мебелью, которая изготовлена из темного дерева.
• Современный стиль — это направление позволяет себе чуть больше вольности, чем классика, но и здесь есть свои особенности. Цвет марсала в таком интерьере лучше миксовать с другими темными оттенками, деревом и геометрией в дизайне.
• Минимализм — сдержанно и спокойно в этом стиле будет выглядеть сочетание бургунди с базовыми и натуральными оттенками, например, белым или серым. 
• Mid-century —  в этом стиле стоит использовать более простые формы мебели и абстрактные картины, которые бы уравновешивали яркость и насыщенность отделки.
• Арт-деко — в этом стилевом направлении прекрасно выглядит и краска, и обои, главное не забыть добавить каких-нибудь интересных деталей из латуни или позолоты, например, светильников, картин или зеркал.
• Бохо — к стенам цвета марсалы в этом стиле лучше добавить интересные принты с этим цветом, а, чтобы сделать обстановку более гармоничной, стоит добавить живые цветы.

Одно из основных правил в оформлении стен марсалой — не перебарщивать. Именно поэтому во многих дизайнах делают именно акцентную стену. Однако, при желании, можно покрыть и все стены в помещении. Делать это стоит только если вы редко и не долго находитесь в этой комнате или если в этих комнатах вы проживаете временно. Так что безбоязненно можно оформить в винном оттенке ванную или дачные комнаты.

Мягкая мебель

Диван — этот предмет мебели в винном оттенке выглядит невероятно красиво, причем в любых стилевых направлениях. Однако, в современных стилях лучше использовать более строгие формы и минимум деталей, а в классических стилях — объемные подлокотники и стеганую спинку.

Кресло — идеально для гостиной или кабинета. Особенно выигрышно будет смотреться в стиле арт-деко в сочетании с другими интересными и яркими мебельными элементами, например, желтого цвета.

Пуф — мебель, идеально вписывается в любые интерьеры. Может стать отличным акцентом, при этом не нарушив баланса.

Кровать

Очень стильное решение для спальни. Самым элегантным вариантом будет именно стеганое или бархатное изголовье. Оно станет идеальным акцентом. Помимо этого, марсала, как оттенок красного — цвет страсти, что уже делает в вашей спальне особую атмосферу, настраивающую на романтичный лад. Такое яркое изголовье впишется как в классику, так и в арт-деко.

Стулья

Не обязательно делать в бордовом цвете именно обивку, изысканно в том же лофте будут выглядеть цветные ножки.  Очень интересно выглядит бордовый на различных фактурах, например, на бархате или коже. Первый вариант подходит больше для классических интерьеров, а второй — для современных стилей. Стулья цвета марсала особенно выигрышно смотрятся в кухнях с более мрачных и сдержанных оттенков, или выполненных из темного дерева.

Кухонный гарнитур

Кухня в бордовом цвете будет интересно и необычно смотреться во всех стилевых направлениях. В более современных стилях мы просто минимизируем количество деталей, оставляя лишь гладкие фасады — такой подход будет близок как лофту, так и модерну. Резные фасады и детали вроде позолоты и стеклянных вставок больше будут уместны в классическом стиле, арт-деко или бохо.

Мебель для хранения

Шкафы и тумбы винного оттенка красиво и необычно могут выглядеть в дизайнах в стиле арт-деко или классики. В кабинете можно разместить шкаф с прозрачными дверцами — в стиле арт-деко или бохо можно добавить интересной фурнитуры.

Текстиль

Текстиль поможет вам быстро ввести бордовый в ваш интерьер, ведь перевесить шторы и постелить плед намного легче, чем перекрасить стены. Предметы винного цвета будут служить хорошим акцентом в вашем интерьере

Подушки и пледы — интересно будут смотреться и на диване, и на кровати, особенно однотонном.

Постельное белье и покрывала — добавит уюта и атмосферы в спальню. Лучше всего оно будет выглядеть в комнате с темным дизайном.

Шторы — в арт-деко и классическом стиле роскошно будут смотреться бархатные шторы с кистями или бахромой.

Ковры — минималистичные изделия без рисунка красиво будут выглядеть во всех интерьерах, однако для бохо лучше использовать этно узор.

Оформление помещений

Винный цвет, как и любой насыщенный цвет, имеет свойство сжимать пространство. Поэтому важно придерживаться баланса цветов, чтобы сохранить гармонию в помещении.

Прихожая

Прихожая цвета марсала выглядит оригинально и удивит ваших гостей. Не обязательно покрывать стены краской, можно просто купить красивый бордовый пуфик или коврик для входной двери.

Кухня

Бордовый цвет просто создан для гурманов. Кухня с таким оттенком просто располагает для расслабления и приготовления кулинарных изысков. В маленькой кухне можно использовать бургунди детально, а на большой можно разгуляться — как на стенах, так и в виде гарнитура. 

Гостиная

Бордовый изначально располагает к размышлениям, поэтому прекрасно если вы имеете какое-то утонченное хобби, ведь этот цвет настраивает на тихий и размеренный отдых, например, чтение книг. Однако при желании можно создать и более современный интерьер, в котором органично смотрелись бы безудержные вечеринки.

Спальня

Бордовый в оформлении поможет вам сделать уютную и уединенную спальню, в которой вы сможете расслабиться. Особенно роскошно в этом помещении будут выглядеть бархатные и атласные текстуры. Ну а светлую спальню украсит постельное белье цвета бургунди.

Ванная

Цвет марсала в ванной поможет расслабиться и по-настоящему отдохнуть. Главное — не перегрузить интерьер этим цветом.

Детская

Не самый подходящий цвет для детской, однако, может присутствовать в каких-либо деталях. Важно, чтобы стены в комнате были спокойного оттенка.

Кабинет

Бургунди выглядит солидно, поэтому настраивает на рабочую обстановку. Однако стоит помнить, что он уменьшает помещение и утомлять внимание. Из-за этих особенностей важно разбавлять это цвет нейтральными оттенками.

Балкон и терраса

Наиболее выигрышно в этой зоне будет смотреться текстиль, а не покрытие стен.

Цвет марсала — насыщенный оттенок, который классно будет выглядеть в вашем доме. Используйте его, если вы хотите подчеркнуть роскошность и изысканность интерьера.

Цвет марсала и бордо в чем разница: разбираем оттенки и учимся сочетать

Цвет марсала и бордо, в чем разница, ведь они так похожи? Необычный, глубокий, сдержанный цвет марсала подходит практически всем. Красно-коричневый, плавно переходящий в бордовый, он создает очень красивые, оригинальные сочетания. Главное отличие от бордового в том, что марсала имеет коричневый подтон.

Каждый сезон в тренде новые невероятные цвета. Свою популярность этот оттенок получил в 2015 году и с тех пор количество его поклонников только увеличивается.

Рекомендую прочитать: Как одеваться женщине в 55 лет стильно

Содержание статьи

Цвет марсала – это какой? Фото

Многие слышали про цвет с интересным названием марсала, но не всем известно как он выглядит. Название свое он получил от итальянского вина, такого же красного-коричневого цвета с вишневым подтоном.

Марсала часто делят на три вида: темный, насыщенный и пыльный. В темном преобладает коричневый цвет, в насыщенном бордовый, а в пыльном имеются равные части обоих тонов.

Узнайте, какие цвета галстуков подходят к цветам рубашек

Цвет марсала: с чем сочетать в одежде?

Цвет марсала в сочетании с черным и серым

Такой цвет идеально подходит для создания роскошного, торжественного или театрального образа. Но также он отлично идет для повседневной носки. В качестве вечернего наряда идеальным выбором будет платье в пол, из атласа или шелка, с пайетками или стразами. Этот цвет великолепно подчеркнет стройность фигуры, особенно – в греческих моделях годе. В качестве аксессуара можно взять золотой или черный клатч.

В верхней части комплекта одежды можно использовать свитер цвета марсала, футболки, кардиган, различные жакеты, пуловеры. В комплекте с ними прекрасно будут смотреться джинсы или брюки классического кроя, а также кожаные брюки или шорты. Свитер крупной вязки будет особенно хорошо сочетаться с джинсами светлых оттенков. Такой комплект будет смотреться очень стильно и молодежно.

Брюки или джинсы в этом оттенке будут смотреться отлично. Брюки могут быть выполнены в различных стилях: зауженные, прямые, расклешенные или другие. В любом случае этот оригинальный цвет сможет подчеркнуть достоинства фигуры. Рубашки белого цвета, хлопковые блузы, жакет в тон смогут отлично дополнить образ.

Множество моделей юбок встречаются в этом оттенке:

Они могут быть сделаны из разных материалов и дополнены эффектным украшениями. Могут смело использоваться кожа, кружево, пайетки. В любом случае, цвет только подчеркнет красоту женской фигуры.

Несмотря на то, что на холодную погоду чаще выбирают верхнюю одежду темных цветов, пальто, куртка, пуховик этого цвета будет смотреться прекрасно. Этот оттенок оригинален, он будет подчеркивать вашу индивидуальность и стиль.

С чем носить платье цвета марсала?

Этот цвет особенно хорош в платьях различных стилей. Даже строгое офисное платье в этом оттенке легко можно использовать для прогулок или свидания. Для этого нужно всего лишь сменить деловые туфли-лодочки на босоножки, а рабочую сумку – на клатч.

Кроме того, отличным выбором может стать платье в классическом стиле, платье-футляр, они особенно хорошо подойдут для работы в офисе. Также существуют платья в форме трапеции, или с А-силуэтом, выполненные из плотной шерсти или хлопка, они прекрасно дополнят повседневный гардероб.

Сочетание марсала с другими цветами в одежде

Цвет марсала в сочетании с зеленым, серым и белым

Если основной цвет, который вам нужно сочетать, богатый, насыщенный, элегантный, то лучше подбирать к нему более простые варианты. Главная задача в таком случае как можно лучше подчеркнуть красоту основного тона. Лучше всего сочетать цвет марсала с еще одним, третий будет уже лишним. С какими цветами лучше всего сочетается марсала?

Например, к нему очень хорошо подойдет черный цвет. Основой образа будет марсала, а черными можно выбрать аксессуары. Такой комплект будет выглядеть очень стильно и элегантно.

Одним из наиболее удачных сочетаний может быть марсала и серый цвет. Лучше всего если это будет светлый или средне-серый оттенок.

Бежевый и пудровый хорошо подходит для выделения любого цвета, а в случае с марсалом будет работать особенно хорошо. В паре с ним марсала приобретает особую глубину и становится более насыщенным. Кроме того, с ним неплохо сочетается голубой оттенок, коричневый и золотистый.

Подбирая одежду этого цвета, нужно внимательно отнестись к подтону. Девушке со светлой кожей лучше подойдет насыщенный марсала, с преобладанием вишневых, бордовых оттенков. Женщине с «теплым» типом кожи лучше выбирать классический марсала, с красно-коричневым подтоном.

Марсала — это оригинальный аристократичный цвет, который может хорошо сочетаться с любыми типами кожи и с любым оттенком волос. Он довольно необычен, поэтому некоторые опасаются его использовать, считая, что он может визуально старить или не сможет хорошо сочетаться с другой одеждой.

Тем не менее, если разобраться, то можно увидеть что это совсем не так. Напротив, марсала – это универсальный оттенок, который подойдет практически любой женщине и будет хорошим дополнением к множеству однотонных вещей.

Посмотрите видео о сочетании цветов на моем канале:

10 правил хорошего тона: как одеваться женщине в 55 лет стильно

C чем одеть юбку карандаш: 5 модных советов

Как одеваются француженки в повседневной жизни: 6 беспроигрышных вариантов

Итальянские бренды одежды для женщин — от массовых до лакшери

В чем пойти в театр женщине: секреты элегантности

Укажите свой e-mail и получайте новые статьи на почтовый ящик

Богатый и многоликий цвет марсала в одежде

1. Кому подходит цвет марсала?
2. Сочетаем цвет марсала с другими цветами
3. Одежда цвета марсала – самые удачные варианты с фото

Такой невероятно красивый и глубокий цвет темного бургундского вина под названием марсала, ворвался в нашу жизнь еще в 2015 году, и был самым трендовым в тот год. На протяжении этих лет, цвет марсала не утратил своей актуальности и считается до сих пор одним из популярных и стильных цветов.

Цвет марсала – это богатый и глубокий цвет бордовой цветовой палитры, который напоминает нам вино или спелый гранат. Цвет марсала и бургунди относятся к одной цветовое гамме под названием бордо.

Цвет марсала был назван в честь сицилийского вина.

Цвет бордо характеризуется богатой палитрой оттенков – марсала, винный, бургунди, бордовый, гранатовый, свекольный.

И сегодня в нашей статье мы поговорим о том как сочетать цвет марсала в одежде, с какими цветами он лучше всего сочетается и кому подходит.

Кому подходит цвет марсала?

Цвет марсала сделает Ваш образ ярким, женственным и чарующим. Если данный бордовый цвет не подходит вашему цветотипу внешности, а как мы знаем не все цвета идут людям одинаково хорошо, то внесите в свой гардероб туфли или сумку.

Этот богатый цвет хорошо подойдет цветотипу внешности Зима – в частности подтипам Темной и Холодной Зимам.

Темной Зиме рекомендуется выбирать вещи теплого спектра – бордовый, который ближе к свекольному цвету.

Цветотип внешности темная зима

Холодной Зиме больше подойдут более прохладные цвета – бордовый с синим и фиолетовым отливом.

Цветотип внешности холодная зима

Цветотип Лето, причем все подтипы могут с полной уверенностью использовать цвет марсала для своего гардероба. Стоит обратить внимание на цвета бордового с фиолетово баклажанным подтоном.

Светлое Лето – при выборе своего бордового оттенка для одежды, выбирайте более приглушенные тона бордового, ближе даже к коричневатому, так сказать бордово-коричневые оттенки.

Цветотип внешности светлое лето

Холодному Лету больше гармонируют яркие свекольные тона, более светлые бордовые оттенки с фиолетовым подтоном.

Цветотип внешности холодное лето

Мягкому Лету компанируют приглушенный свекольный, бордово-фиолетовый, приглушенный бордово-коричневый.

Цветотип мягкое лето

Теплой и Темной Осени – можно с полной уверенностью сказать, что бордовый это самый лучший вариант для данного типажа внешности. Отдайте предпочтение самым теплым оттенкам бордовой гаммы – яркий и глубокий бордо, свекольный, цвет граната, бургундского вина – эти оттенки очень подойдут вашему колориту внешности.

Цветотип внешности темная осень

Цветотип внешности теплая осень

Цветотипу Весна данный цвет вообще не подходит в силу того, что подходят более приземистые и не ярко выраженные цвета данной цветовой гаммы – бледные оттенки светлого бордово-коричневого цвета.

Данный бордовый цвет очень хорошо подходит молоденьким девушкам в сочетаниях с молодежным стилем кэжуал.

Лучшие сочетания для молодежи:

Кэжуал – джинсы скинни бордового цвета, куртка парка цвета хаки, шапка, шарф, ботинки типа тимберленды.

Романтический – свитер марсала, белая рубашка, плиссированная юбка черного или пастельного оттенка.

Для женщин, которым за 30 лет и старше бордовый цвет придает шик и роскошь. Создавать всевозможные образы с этим цветом одно удовольствие. Несколько удачных сочетаний.

Кэжуал – джинсы бойфренды, блузка бордо, туфли лодочки бежевого цвета, сумка (может быть также цвета марсала).

Деловой – юбка-карандаш цвета марсала, белая или голубая рубашка, сумка и туфли на каблуке.

Вечерний – платье цвета марсала уже само по себе самодостаточное, так что останется только правильно подобрать обувь, аксессуары и сумку.

Цвет бордо, марсала, бургунди могут очень состарить молодую женщину, если он не подходит под типаж внешности, так например дамам холодного цветотипа, которым нужно придерживаться холодной и чистой цветовой гаммы – теплый оттенок бордового может добавить парочку лишних лет.

Сочетаем цвет марсала с другими цветами

Самыми подходящими колоборациями с цветом марсала можно назвать белый, молочный, кофейный, бежевый, голубой, нежный розовый цвета. Темные цвета тоже достаточно хорошо смотрятся с эти цветом – черный, глубокий зеленый.

Цвет марсала + белый

Поистине шикарное сочетание глубокого и чистого цветов – белая женская рубашка в сочетании с брюками цвета бургунди.

Сочетайте этот яркий оттенок с контрастным белым он придаст вашему облику одновременно яркость и чистоту, и наполнит ваш образ той невообразимой женской глубиной.

Марсала в сочетании с черным

Сочетание цвета  марсала с черным для кого-то может показаться слишком уж темным и не сочетаемым, для таких вариантов можно попробовать вместо базовых темных вещей надеть к примеру пальто или брюки цвета марсала, таким образом заменив базовые черные брюки, джинсы – вещами этого благородного винного цвета.

Для тех же кто наоборот считают этот тандем прекрасным, и что ни есть классическим, то обратите внимание на сочетание к примеру – бордовый жакет, узкие черные брюки + белая рубашка.

Марсала + беж

Базовый бежевый цвет, как и белый, отличное дополнение к бордовому цвету одежды. С помощью базовых вещей и акцентных в данном случае бордовых вещей, можно создавать модные образы.

Сочетание цвета марсала с зеленым

Очень красивое и глубокое сочетание зеленого цвета с бордовым марсала, как буд-то сама природа подсказывает нам как и с чем носить – в данном случае подсказка виноград и его листики.

Попробуйте также благородство винного цвета с приглушенным горчичным, глубоким изумрудным оттенком, а также цветом хаки.

Отличные варианты сочетания с зеленым:

• Темно-зеленые брюки + блузка марсала.
• Темно изумрудное пальто + темно бордовые джинсы + свитер цвета марсала.
• Юбка карандаш марсала + светлая блуза + темно зеленые туфли на каблуке.

Марсала +  голубой

Очень чистое и нежное сочетание цвета в одежде с небесно голубым цветом, создает действительно не избитые образы. Попробуйте надеть юбку-карандаш с голубой блузкой или рубашкой.

Одежда цвета марсала – самые удачные варианты с фото

Далее мы рассмотрим самые удачные варианты одежды цвета марсала.

Марсала + кожаные вещи

Кожаные вещи с одеждой цвета марсала выглядят поистине богато, смело и чувственно, если Вы не боитесь экспериментировать, то бордовая юбка миди или узкие брюки из кожи с белой майкой или блузкой наполнят ваш образ тем неповторимым стилем.

Свитера цвета марсала

Свитера цвета марсала станут отличными дополнением к белой рубашке, надетой подниз свитера. Такой тандем хорошо сочетается с джинсами бойфрендами, узкими брюками, юбками, как карандаш так и более широкими.

Джинсы и брюки цвета марсала

Одинаково хорошо смотрятся с футболками светлых тонов, а также с рубашками. Не используйте принтованые майки и футболки. Лучше подобрать что-то однотонное к джинсам бордового цвета.

Верхняя одежда цвета марсала – жакеты, кардиганы, кофты, пальто

Самый удачный вариант это приобрести верхнюю одежду этого богатого оттенка. Простой монохромный образ с светлым низом и винным верхом могут произвести поистине ошеломляющий эффект.

Блузы, рубашки, топы марсала

Модные рубашки и топы цвета марсала хорошо смотрятся с светлым низом, например белыми джинсами. С темным низом например темно зелеными брюками или юбкой будут создавать яркий и стильный look.

Аксессуары цвета марсала

Как мы говорили выше, что не всем подходит данный цвет, но Вам ну очень хочется его иметь, то Вы можете приобрести аксессуары данного цвета – шапку, шарф, платок, или на худой конец купить серьги кисточки цвета марсала.

Обувь глубокого бордового цвета сможет стать альтернативой красным туфлям или стать просто базовой парой обуви на каждый день.

Сумка благородного marsala цвета – самый оптимальный вариант для создания стильного образа. Выбор сумок представлен огромным количеством моделей от огромных сумок шоперов до миниатюрных театральных сумочек.

Сочетания цветов с сумкой бордо остаются все те же, что при выборе одежды. Дополните свой монохромный образ такой сумочкой.

Посмотрите удачные образы с фото и этим крутым цветом и обязательно приобретите что-то для своего гардероба цвета МАРСАЛА!!!

    Метки: Марсала, Сочетание цветов в одежде « Предыдущая запись Следующая запись »

психология. Что значит, если нравится цвет марсала в одежде? Что говорит о характере человека бордовый цвет?

Психология цвета

Цветовые гаммы бывают разными. У многих есть свои предпочтения. Кто-то любит светлые тона, а кто-то уделяет внимание только очень темным. На то у каждого из нас имеются свои определенные причины, такие как характер и мировоззрение. Более экстравагантные люди обожают кричащие оттенки, а те, у кого тихий нрав, выбирают пастельные акварели. Недаром, посмотрев на то, каких цветов на человеке одежда и из чего состоит его окружение, можно рассказать о его внутреннем мире.

Характеристика цвета и его оттенков

Бордовый цвет получается путем смешения коричневого и красного колеров. Это очень сложный союз. Красный цвет представляет силу духа, а коричневый наделяет его обладателя философскими чертами. Переплетение силы и ума всегда является чем-то очень мощным и вызывающим восхищение. Вот именно так и можно сказать о цвете бордо.

Данный оттенок всегда ассоциируется с женщинами, которые знают себе цену, а также с дорогими винами и рубинами. Цвет аристократизма просто кричит о том, что его любят те личности, которые привыкли к очень дорогим подаркам. Темно-красный оттенок вызывает у многих жажду выпить какой-либо напиток, такой как компот из переспелой вишни или дорогое вино. Для этого вполне подойдет марсала (десертное вино родом из Сицилии).

Бордовый всегда представляет своего почитателя как человека, относящегося к классу элиты, и уверенного в себе.

Недаром винный цвет специалисты используют в рекламе самых дорогих вещей. Данный оттенок привлекает внимание как мужчин, так и женщин. Если маркетологи хотят обязательно продать товар, они наделяют изделие бордовым цветом. Например, машина такого оттенка поднимет с самого дна подсознания неподдельный интерес. В результате каждый захочет ее купить.

Еще винный цвет означает опасность или надвигающиеся неприятности. В разных фильмах часто показывают сцену, когда на белую скатерть проливается темное вино. Режиссер тем самым хочет донести до зрителя мысль: герою картины грозит скорая смерть или болезнь.

Язык цветов разнообразен и довольно выразителен, поэтому опытные художники используют его тогда, когда хотят показать и рассказать о чем-либо зрителю. Заметьте, что при этом не произносится ни одного слова. Танец цветовых гамм без лишней суеты способен донести до каждого из нас всю нужную информацию.

Психологическое воздействие

От темно-красных оттенков быстро устают глаза. Одновременно эта цветовая палитра вызывает уважение и притягивает взгляд. Ее нельзя допускать там, где людям нужен душевный покой. Например, в больницах. От воздействия колера марсала у человека может закружиться голова, подняться давление и испортиться настроение.

Происходит это недаром. Данный цвет вызывает напряжение нервной системы. Поэтому его также нельзя использовать в детских спальнях и в помещениях, предназначенных для отдыха. Вместе с тем он хорошо будет воздействовать там, где нужно создать праздничную атмосферу. На различных вечеринках и дискотеках, где люди могут позволить себе потратить большое количество энергии, можно прибегнуть к помощи цвета бордо.

Украсив ресторанный зал данным оттенком, его хозяин получит двойной эффект. Первый заключается в создании неповторимой атмосферы, уюта, комфорта и элитарности, а второй – в безудержном веселье и праздничной обстановке. Это происходит, так как бордовые оттенки имеют свою неповторимую психологию и ауру, которые передаются всем, кто может лицезреть данное великолепие.

Цвет бордо способен подвигнуть человека на различные поступки из-за того, что вызывает перевозбуждение нервной системы. Бордовый призывает к целеустремленности и энергичности. Он заставляет задумываться и мечтать о хорошей жизни. Тем, кто хочет достичь небывалых высот, нужно чаще использовать этот колер, так как он напрямую влияет на поступки и характер человека.

Если индивид довольно экстравагантный и темпераментный, то в его гардеробе и в домашней обстановке будут обязательно присутствовать темно-бордовые оттенки. Когда у женщины любимый цвет темно-красный, то это говорит о том, что перед нами очень чувственная особа.

Влияет ли на здоровье?

Все, что нас окружает, однозначно влияет на наше самочувствие и здоровье. Цветовые гаммы играют здесь ключевую роль. Оттенок бордо напоминает нам чью-то пролитую густеющую кровь. Потеря самой важной для организма субстанции грозит смертью. Чувство опасности охватывает мозг и передается в каждую клеточку тела. Когда человек видит перед собой такую картину, его нервная система невольно начинает реагировать.

Происходит это на подсознательном уровне. Возьмем, к примеру, машину цвета марсала. Из всего потока, движущегося по оживленной трассе, она обязательно бросится в глаза. Это говорит о том, что наш мозг сразу же реагирует на тот оттенок, который символизирует наше внутреннее «Я», а именно: кровь и жизнь.

Поскольку человек не может жить без крови, значит, для него она является первостепенным звеном. Поэтому, как только это звено начинают распознавать наши глаза, происходит учащение пульса и небольшое сокращение мышц.

Наше сознание реагирует на то, что происходит вокруг нас. Свет и разнообразие колеров – это самые главные раздражители.

Недаром появилась такая излечивающая практика, как цветотерапия. Она помогает индивиду справиться с заболеваниями нервной системы и повысить общий тонус организма. Первые комнаты, где использовались различные цветовые гаммы для лечения людей, появились в Китае, Индии, Египте.

В России издревле рожу (специфическое заболевание, из-за которого сильно отекает и становится красным определенный зараженный участок человеческого тела) лечили путем накладывания темно-красной повязки на воспаленный орган. Удивительно, но после этого заболевание проходило само по себе.

В других случаях цвет бордо помогает, когда нужно вылечить депрессию и поднять настроение. В психологии винный оттенок используют для того, чтобы повысить личностную самооценку. Благодаря его воздействию у нас начинают просыпаться такие чувства, как самоуверенность и смелость.

И если кто-то захочет поднять настроение, увеличить свой энергетический потенциал, то ему потребуется лицезреть повсюду темно-бордовые оттенки. Только с данной палитрой нужно обращаться очень осторожно. Чрезмерное использование, а также перенасыщение окружения винными оттенками может вызвать головную боль и быструю усталость.

Что символизирует в одежде?

Данным оттенкам в современном дизайнерском мире уделяют особенное внимание. Они с легкостью могут заменить черный цвет. А использовать гамму бордо намного выгодней, чем различные вариации с черными колерами.

Очень темные оттенки не приносят радости, а бордовые, наоборот, способны внести в окружающую среду определенный положительный настрой. И в то же время винные краски очень сдержанны, изысканны и могут сказать о том, что перед нами неординарная личность. Недаром на различных деловых раутах женщины, имеющие отношение к бизнесу, появляются в длинных вечерних платьях именно бордовых оттенков.

Так они показывают всем присутствующим, что наделены особым статусом в высшем обществе.

Дополняют гардероб рубины, обрамленные в золото. Перед такой представительницей слабого пола трудно устоять даже самому искушенному мужчине. Пользуясь нехитрыми приемами, акулы деловых кругов могут с легкостью заключить выгодную сделку благодаря своему внутреннему шарму и одежде. Таких случаев можно привести очень большое количество. Каждая женщина должна знать об этом и обязательно хоть раз в жизни воспользоваться обольстительными цветовыми гаммами.

Нередко и мужчины прибегают к приемам извлечения пользы от цвета бордо. В далекие 90-е все представители деловых кругов в России носили малиновые или бордовые пиджаки. Это считалось хорошим тоном и говорило об особом положении. Так происходило, так как темно-красные оттенки способны выделить из толпы любого человека и показать всем людям настоящего лидера. И тот, кто стремился к первенству во всех сферах, чувствовал это на подсознательном уровне.

Кстати сказать, винные гаммы говорят о кровожадности и беспощадности того, кто часто ими пользуется. Агрессивные тона напоминают врагам об опасности иметь дело с обладателем одежды цвета марсалы. Даже тот, кто не знаком с азами психологии, сможет догадаться о том, что скромный человек неохотно приобретет гардероб, состоящий из кричащих колеров, а нескромным он нравится. Из этого можно сделать вывод: каков у человека темперамент, такие цвета он и предпочитает.

Особенность в других аспектах

Есть отдельные личности, которые отдают предпочтения украшению стен темно-бордовыми тонами. Это говорит о том, что перед нами человек, не лишенный определенного статуса. В старину российские дворяне и люди, относящиеся к высшему обществу, оформляли свои гостиные мебелью и тканями исключительно бордовых оттенков. Нелишним будет добавить, что к благородному цвету бордо очень подходит цвет золота. И данные колеры перемешивали с целью усиления эффекта.

Это говорило о том, что в доме есть достаток, а его хозяин – уважаемый человек. Такие правила дошли и до наших дней. Сегодня мы можем наблюдать отделку в темно-красных тонах там, где собственники помещений хотят показать свой уровень и значимость. Некоторые представители человечества, не имеющие особых регалий, но стремящиеся к изяществу и богатству, показывают свои предпочтения в мелочах. Мобильный телефон цвета бордо может дать намек окружающим, что перед ними находится человек, который относится к своему «Я» с уважением.

Особое отношение к себе любимому можно выразить при помощи галстука или сумочки. Все аксессуары должны быть винных оттенков, и тогда вы сможете обратить на себя внимание. Сегодня этот цвет находится в тренде, так как многие хотят дотянуться до того уровня, который сможет показать их особое отношение к окружающим и к миру в целом. Имея хороший вкус и чувство меры, каждый из нас сумеет подчеркнуть свой достойный уровень.

Мастер-класс по сочетанию бордового цвета смотрите далее.

Бургунди и марсала в чем разница. Марсала/винный-бордовый для каждого свой

Бургунди и марсала в чем разница. Марсала/винный-бордовый для каждого свой

Нашла замечательную, на мой взгляд, подборку оттенков для каждого цветотипа

Подойдет ли вам бордовый цвет?

Бордовый цвет – универсальный. Большинство его оттенков могут подойти ко всем цветотипам: яркий, чистый, темный, он достаточно простой и сложный одновременно. Однако, у него есть и более бледные оттенки.
Так для цветатипа «весна» подойдут более светлые, чистые оттенки бордового, такие как кораллово-красный, бургундия, клубничный джем, марон.
Для цветотипа «лето»  — приглушенные тона: бургундия, рубиновый, красная орхидея, марсала. Для «контрастного лета» — помимо основных (для цветотипа «лето») присоединяются темные оттенки: винный, гранатовый, ягодное варенье, красное дерево, бордовая роза, марон.
Для «осени» характерны цвета с выраженным красным подтоном: коралловый, бургундия, клубничный джем, бордовая роза, марсала.
«Зима» же обходит стороной только приглушенные оттенки, так в ее палитру входя цвета коралловые, бургундия, винный, гранатовый, рубиновый, клубничный, ягодное варенье, бордовая роза, марон.

Выбираем свой.

Оттенки бордового цвета

Бордовый цвет – это красный, смешанный с черным, пропорции которых могут быть разными. Помимо этого к ним может примешиваться в минимальном количестве серый, желтый, синий, тем самым образуя множество оттенков, как приглушенных, так и ярких.
Ближайший родственник бордового – вишневый цвет, оттенки которого имеют пурпурный отлив (значительной примесью синего).
Так к бордовому цвету относятся такие тона, как кораллово-красный, бургундия, винный, гранатовый, оттенок рубинового, красная орхидея, клубничный джем, ягодное варенье, красное дерево, бордовая роза, марсала, марон. Все оттенки бордового имеют в своей основе красный подтон.

Чем отличается цвет бургунди от марсала. Модные цвета: марсала, бургунди и бордовый цвет с чем сочетаются

Создание стильного и модного образа зависит от правильного сочетания предметов гардероба и оттенков. Не все от природы умеют правильно и гармонично сочетать цвета одежды между собой, а также обладают вкусом. Поэтому комбинирование цветовых ансамблей из одежды могут вызвать сложности. Не зная правил можно нарядиться как новогодняя елка.

В 2017 году снова актуальными цветами являются бургунди, бордо и марсала. Известные кутюрье Fendi, Valentino, Michael Kors, Chanel и другие именитые дизайнеры предлагают в своих коллекциях платьев и другой одежды модные сочетания с этими популярными оттенками.

Бордовый цвет изначально смотрится роскошно и по-королевски, игра его многогранных оттенков занимает выигрышные позиции в индустрии красоты и моды. Чтобы выглядеть стильно, величественно в 2017 необходимо каждой моднице ознакомится с правилами сочетания бордовых оттенков.

Модные сочетания цвета бордо марсала бургунди в 2017 году?

1. Роскошно смотрится бордо с черным цветом. Внутреннюю силу и царское величие придадут нотки волшебного цвета на темном фоне;
2. Не стоит забывать, что бургунди отлично сочетается с оттенками своей тональности. Гармонично выглядит брючный костюм винного цвета с блузкой сливового или пурпурного цвета;
3. Не менее эффектно марсала смотрится на бежевом фоне. Телесный оттенок придаст этому жгучему цвету еще большей магии.
4. Модный серый цвет в этом году также создает удачный тандем с винными оттенками. Цвета марсала и бургунди великолепно выглядят на сером фоне, на них создается яркий акцент всего ансамбля.
5. Повседневный сет для прогулок можно создать из сочетания одежды синего оттенка с бордо. Комплект из синих джинсов с бордовым свитером или кардиганом и шляпкой удачно смотрится и подходит для прогулок в парке и отдыха с друзьями.
6. Болотный или изумрудный оттенок гармонирует с цветами: марсала, бургунди и бордо. Брюки зеленого оттенка с сумкой того же цвета сыграют игривый ансамбль в тандеме с бордовым пиджаком.
7. Королевский белый цвет также стильно гармонирует со всеми оттенками бордо. Пожалуй нет такой гаммы, который бы не сочетался с белым цветом. Создавать удачные образы можно дополняя стильный лук яркими аксессуарами: шляпами, сумками, рюкзаками, шарфами, перчатками и обувью жгучего бордового цвета.

Каждая девушка может заказать прокат стильных платьев для фотосессии и праздника в студии модных нарядов. Примерку и подборку шикарных образов можно совершить прямо в студии, где работает команда высококвалифицированных стилистов. Такая услуга пригодится тем, кто не хочет тратиться на дорогущее платье, а на балу нужно быть самой красивой и стильной.

Темно бордовый цвет. Как получить бордовый цвет — оттенок красного, его CMYK, RGB, WEB, HSB

Бордовый цвет (или бордо) относится к оттенкам красного цвета. Это цвет французского красного вина из Бордо (Bordeaux) — насыщенный тёплый тёмно-красный. Бордовый цвет является одним из оттенков пурпура — натурального красителя, получаемого из некоторых видов средиземноморских раковин.

Издревле он использовался в геральдике и считался цветом императоров. Символизирует достоинство, силу и могущество, власть, верховенство, господство, благочестие, умеренность и щедрость.

• красная краска;
• тёмно-синяя краска;
• жёлтая краска.

Получить цвет бордо можно путем смешивания нескольких цветов. Классическим в восприятии считается оттенок бордового, составленный из ярко-красного и тёмно-синего цветов, с добавлением небольшого количества жёлтой краски, придающей цвету теплоту.

Сочетание актуально для всех видов красок – акварели, гуаши, темперы, масла, различных видов красителей для ткани, витражных красок. Если вы работаете с этими материалами, необходимо смешать краски на палитре в необходимых пропорциях.

Возьмите на палитру некоторую часть красной краски, затем постепенно добавляйте в неё краску тёмно-синего цвета. В качестве тёмно-синего компонента используйте краски цветов берлинской лазури, тёмного индиго, ультрамарина.

Добейтесь промежуточного оттенка между красным и фиолетовым цветами. В пропорциональном соотношении этот цвет состоит из примерно трёх частей красного и одной части тёмно-синего.

Для придания цвету характерного тёплого оттенка добавьте в полученную на палитре смесь краску тёплого жёлтого цвета. Её должно быть немного.

Ориентируйтесь на ваше цветовое восприятие. Полученный цвет должен быть достаточно насыщенным и глубоким, не грязным. Не превратите цвет в коричневый. Красный оттенок в цвете бордо должен быть преобладающим.

Как вариант бордового цвета может выступать также смесь красной и чёрной красок. Пропорции будут примерно те же, что и в классическом сочетании с тёмно-синим.

Бордовый цвет в ЦМИК (CMYK)

Если вы занимаетесь компьютерной графикой или делаете макеты полиграфических изделий на компьютере сделайте следующее. Для получения бордового цвета, выставьте в цветовой палитре графического редактора следующие значения для основных цветов CMYK:

• C (голубой) — 29;
• M (пурпурный) — 100;
• Y (желтый) — 84;
• K (черный) — 20.

Либо второй вариант сочетания триадных красок:

• C — 0;
• M — 100;
• Y — 100;
• K — 31.

Последнее сочетание более характерно для цветовосприятия западного человека. Именно так обозначается бордовый цвет в западных каталогах цветов.

Бордовый цвет RGB, HSB и в других форматах

RGB: R — 155; G — 45; B — 48.

HSB: H — 358; S — 71; B — 61.

Lab: L — 37; a — 46; b — 26.

WEB: #9b2d30.

Полезный совет

Бордовый цвет хорошо сочетается с нежными пастельными тонами:

• розовым,
• бежевым,
• оливковым,
• персиковым,
• лавандовым,
• салатовым,

а также с:

• белым,
• серым,
• золотистым и серебристым цветами.

Источник: https://nymall.ru/novosti/svekolnyy-cvet-v-odezhde-krutaya-shpargalka-po-sochetaniyu-cvetov

Бордовый цвет значение. Психология восприятия цвета

Ассоциации, вызванные цветом (для восточно-европейской целевой аудиториии)

Психология цвета – психологами давно установлено, что цвет значительно влияет на психоэмоциональное восприятие человеком различных вещей. Ведь цвета обращаются к чувствам, а не к логике человека. При создании дизайна, будь-то фирменный стиль компании или упаковка нового продукта, нужно учитывать определенную зависимость между цветовым решением и естественным восприятием его человеком. Все должно работать на цель — привлечь внимание, заинтересовать, вызвать нужные эмоции.

При разработке логотипов и других графических элементов мы исходим из того, что образ созданный нами должен иметь визуальную силу и гармонию. Значение цвета в рекламе огромно. Грамотно поставленная задача и профессионализм дизайнера – важные составляющие в успешности любого проекта.

То, как будут воспринимать Ваш продукт потребители зависит от многих факторов. Дизайн и цвет упаковки, как известно, определяет первое впечатление покупателя о товаре. Цвет может привлекать и отталкивать, вселять чувство спокойствия и комфорта или наоборот возбуждать, тревожить. Каждый цвет имеет свой психологический подтекст (смысл).

Приведенная здесь информация является общей, без подробного анализа воздействия того или иного цвета на человека. Также следует учитывать, что в различном окружении один и тот же цвет может восприниматься по-разному: например, красное пятно на белом, нейтрально-сером и желтом фонах будет восприниматься по-разному.

Цвет марсала в одежде — удачные сочетания

Цвет марсала в одежде — с чем носить, кому идет цвет марсала и как сочетать цвет марсала с другими цветами. А также много фото цвета марсала

Такой невероятно красивый и глубокий цвет темного бургундского вина под названием марсала, ворвался в нашу жизнь еще в 2015 году, и был самым трендовым в тот год. На протяжении этих лет, цвет марсала не утратил своей актуальности и считается до сих пор одним из популярных и стильных цветов.

Цвет марсала — это богатый и глубокий цвет бордовой цветовой палитры, который напоминает нам вино или спелый гранат. Цвет марсала и бургунди относятся к одной цветовое гамме под названием бордо.

Цвет марсала был назван в честь сицилийского вина.

Цвет бордо характеризуется богатой палитрой оттенков — марсала, винный, бургунди, бордовый, гранатовый, свекольный.

И сегодня в нашей статье мы поговорим о том как сочетать цвет марсала в одежде, с какими цветами он лучше всего сочетается и кому подходит.

Кому подходит цвет марсала?

Цвет марсала сделает Ваш образ ярким, женственным и чарующим. Если данный бордовый цвет не подходит вашему, а как мы знаем не все цвета идут людям одинаково хорошо, то внесите в свой гардероб туфли или сумку.

Этот богатый цвет хорошо подойдет цветотипу внешности Зима — в частности подтипам Темной и Холодной Зимам.

Темной Зиме рекомендуется выбирать вещи теплого спектра — бордовый, который ближе к свекольному цвету.

Цветотип внешности темная зима

Холодной Зиме больше подойдут более прохладные цвета — бордовый с синим и фиолетовым отливом.

Цветотип внешности холодная зима

Цветотип Лето , причем все подтипы могут с полной уверенностью использовать цвет марсала для своего гардероба. Стоит обратить внимание на цвета бордового с фиолетово баклажанным подтоном.

Светлое Лето — при выборе своего бордового оттенка для одежды, выбирайте более приглушенные тона бордового, ближе даже к коричневатому, так сказать бордово-коричневые оттенки.

Цветотип внешности светлое лето

Холодному Лету больше гармонируют яркие свекольные тона, более светлые бордовые оттенки с фиолетовым подтоном.

Цветотип внешности холодное лето

Мягкому Лету компанируют приглушенный свекольный, бордово-фиолетовый, приглушенный бордово-коричневый.

Цветотип мягкое лето

Теплой и Темной Осени — можно с полной уверенностью сказать, что бордовый это самый лучший вариант для данного типажа внешности. Отдайте предпочтение самым теплым оттенкам бордовой гаммы — яркий и глубокий бордо, свекольный, цвет граната, бургундского вина — эти оттенки очень подойдут вашему колориту внешности.

Цветотип внешности темная осень

Цветотип внешности теплая осень

Цветотипу Весна данный цвет вообще не подходит в силу того, что подходят более приземистые и не ярко выраженные цвета данной цветовой гаммы — бледные оттенки светлого бордово-коричневого цвета.

Данный бордовый цвет очень хорошо подходит молоденьким девушкам в сочетаниях с молодежным стилем кэжуал.

Лучшие сочетания для молодежи:

Кэжуал — джинсы скинни бордового цвета,, шапка, шарф, ботинки типа.

Романтический — свитер марсала,, плиссированная юбка черного или пастельного оттенка.

Для женщин, которым за 30 лет и старше бордовый цвет придает шик и роскошь. Создавать всевозможные образы с этим цветом одно удовольствие. Несколько удачных сочетаний.

Кэжуал — джинсы бойфренды, блузка бордо,, сумка (может быть также цвета марсала).

Деловой — юбка-карандаш цвета марсала, белая или голубая рубашка, сумка и туфли на каблуке.

Вечерний — платье цвета марсала уже само по себе самодостаточное, так что останется только правильно подобрать обувь, аксессуары и сумку.

Цвет бордо, марсала, бургунди могут очень состарить молодую женщину, если он не подходит под типаж внешности, так например дамам холодного цветотипа, которым нужно придерживаться холодной и чистой цветовой гаммы — теплый оттенок бордового может добавить парочку лишних лет.

Сочетаем цвет марсала с другими цветами

Самыми подходящими колоборациями с цветом марсала можно назвать белый, молочный, кофейный, бежевый, голубой, нежный розовый цвета. Темные цвета тоже достаточно хорошо смотрятся с эти цветом — черный, глубокий зеленый.

Цвет марсала + белый

Поистине шикарное сочетание глубокого и чистого цветов — белая женская рубашка в сочетании с брюками цвета бургунди.

Винный цвет марсала в интерьере

Цвет марсала – это особая группа оттенков, основу которых составляют бордовый и коричневый в разных пропорциях.

Цвет получил свое название в честь итальянского вина. И в нем ощущается все, что присуще этому сорту – благородство, сладость и приятная терпкость. Дизайнеры интерьера очень любят эти оттенки за сложность и универсальность. При правильном подборе цветовой гаммы марсала отлично сочетается почти со всеми цветами.

Оттенки винного цвета марсала могут быть разными – от приглушенного розового до насыщенного бордового, почти коричневого.

Актуальность винного цвета

В последние 10 лет в интерьерной моде самым актуальным направлением был минимализм, причем в самом аскетичном виде. Особой популярностью пользовались сдержанные цвета – серый, бежевый, белый, черный.

Такие интерьеры действительно выглядят стильно, они легко меняются с помощью аксессуаров – можно просто обновить текстиль, декор и освещение, чтобы обстановка полностью преобразилась. Подобная универсальность достигается за счет того, что сами по себе основные нейтральные цвета многих современных интерьеров являются базовыми, почти безликими. Это удобно, но ценителям сложных решений такой подход кажется скучным, лишенным индивидуальности.

К счастью, сейчас глобальный тренд меняется, и в моду входят более насыщенные, многогранные цвета. Винный цвет марсала – яркий пример того, как можно сделать интерьер максимально выразительным и благородным только за счет правильной цветовой гаммы.

По своей универсальности и сочетаемости марсала не уступает серому и бежевому, но в интерьерах этот цвет выглядит намного более изысканно. Это идеальный вариант для людей, которые обладают тонким вкусом и при этом не боятся экспериментировать.

Применение в интерьере

Марсала близок к красному, поэтому многие относятся к нему с опаской. Такая осторожность связана с тем, что воображение рисует очень яркие интерьеры, которые могут утомлять и надоедать обилием активных цветов.

В реальности все бывает очень по-разному. Если в дизайне интерьера марсала является основным цветом, причем выбран один из самых ярких оттенков – да, такая обстановка получится очень интересной и выразительной, но постоянно находиться в ней не совсем комфортно. Поэтому подобные варианты обычно встречаются только в журналах или 3Д визуализациях, так как дизайнеры прекрасно понимают, что для жизни такие интерьеры не предназначены.

Когда речь идет о разработке реальных дизайн-проектов, винный цвет используется более дозированно и аккуратно. Такие интерьеры выглядят стильно и актуально, при этом в них очень приятно жить.

Для каких стилей подходит?

Винные цвета можно применять в любых стилях, нужно лишь правильно подобрать оттенки и сочетания.

Но все же есть некоторые направления, в которых марсала выглядит особенно гармонично. Например, классика, этника, ретро, кантри и эклектика на основании этих стилей. Но если Вам хочется оформить квартиру в стиле лофт или скандии с использованием винных оттенков – это тоже вполне реализуемо. Для воплощения таких идей желательно пригласить профессионального дизайнера, который поможет подобрать правильную цветовую гамму и найти баланс.

С чем сочетается?

Marsala – сложный, и, одновременно, универсальный оттенок, обладающий отличной сочетаемостью с большинством цветов.

• С серым: такое сочетание выглядит стильно и сдержанно, общий тон получается довольно холодным. Прекрасный вариант, когда нужно сделать интерьер брутальным и суровым, но не темным.
• С бежевым: здесь достигается противоположный эффект – обстановка получается уютной и дружелюбной, но при этом очень изысканной. Для усиления эффекта используется продуманная система освещения, включающая в себя несколько сценариев с разными источниками света, расположенными по всему помещению.
• С синим: лучше всего подойдет глубокий синий, который называется королевским. Такие интерьеры выглядят очень величественно и даже монументально. Они сразу производят неизгладимое впечатление и даже внушают некоторый трепет.
• С черным: такое сочетание обладает нотками готики, что создает особую мрачновато-романтичную атмосферу. Прекрасное решение для тех, кто любит вампирскую и рокерскую эстетику в ее «взрослом» варианте. Здесь нет ни капли инфантильности – обстановка выглядит благородно и уместно, но при этом в ней незримо присутствует что-то красивое и даже опасное.

Матовость

Марсала – это один из немногих цветов, которые обладают довольно однозначным характером. В интерьере предметы этого оттенка выглядят лучше всего в матовых фактурах.

Это может быть мягкая ткань без блеска, краска, дерево, камень – главное, чтобы у этих поверхностей не было глянцевых бликов. Отчасти это связано с тем, что цвет вина должен быть таким же бархатистым и обволакивающим, как сам напиток. Именно на основе этих ассоциаций и появился цвет марсала.

Марсала

Марсала — сладкое крепленое вино янтарного цвета, получившее свое название от своего дома, порта Марсала на Сицилии, Италия.

Остров Сицилия расположен к юго-западу от материковой части Италии, отделен Мессинским проливом, и обязан своим названием своим первым жителям, Сицилии, азиатского происхождения. Сицилия славится мафией, вулканом Этна и его древнегреческими останками: в древнем мире он был известен как источник прекрасных вин.

Термины и сорта

Марсала бывает трех разных цветов:
• Амбра = янтарь
• Рубино = новый и редкий стиль, означает рубин и должен быть изготовлен из красного винограда.
• Оро = золотой и оро марсала нельзя подслащивать мосто-котто. Любой цвет может подходить к любому стилю.

И три степени сладости:
• Secco = сухой
• Semisecco = полусухой
• Dolce = сладкий

Марсала также классифицируется в зависимости от возраста:
• Fine = не менее 1 года и не менее 17% алкоголя ./ т.
• Superiore = возраст не менее 2 лет и не менее 18% об. / Об.
• Superiore Riserva = возраст не менее 4 лет и не менее 18% об. / Об.
• Vergine или Solera = выдержка не менее 5 лет и не менее 18% об. / Об.
• Vergine Stravecchio или Vergine Riserva = выдержка 10 лет или более и не менее 18% об. / Об. В вина Верджин нельзя добавлять сахар.

Как делается марсала?

Марсала изготавливается из купажа вин — обычно из трех местных сортов винограда (Грилло, Катаратто и Инзолия).Купаж обогащается нейтральным виноградным бренди, затем подслащивается либо вареным суслом (Mosto cotto), либо виноградным соком, брожение которого было остановлено спиртом (mistela). Старшая марсала выдерживается по системе Solera. Производство марсала строго контролируется DOC (Denominazione di Origine Controllata), контролируемым правительством Италии, который определяет области, в которых она может производиться.

История марсалы

Марсала была впервые сделана в 1773 году ливерпульским купцом Джоном Вудхаусом, который поселился в порту Марсала и начал укреплять местное вино, пытаясь подражать хересу.Но популяризировал это адмирал Горацио Нельсон. Его закусочные купили Марсалу в качестве альтернативы рому для Средиземноморского флота перед битвой на Ниле в 1798 году.

Нельсон получил виноградник в Марсале от короля Обеих Сицилий в благодарность за его защиту от Наполеона, и убедил его. Британскому адмиралтейству, что его марсала должна использоваться для тостов за победы. По иронии судьбы, именно эту марсалу британские моряки пили до победы при Трафальгаре в 1805 году, когда Нельсон умирал на острове Х.М.С. Победа.

В 1812 году другой англичанин, Бенджамин Ингхэм, поселился на Сицилии и основал конкурирующий дом по производству марсалы. Ингхэм значительно улучшил виноградарство на острове.

Все, что вам нужно знать об этом сицилийском фаворите — Обычный

Хотя вы, возможно, никогда не пробовали бокал вина Марсала, есть большая вероятность, что вам понравилось блюдо из курицы Марсала. Этот сливочный классический вариант жареной курицы и грибов, залитых насыщенным пикантно-сладким соусом Марсала, уже давно стал фаворитом итальянцев в ресторанах по всему миру.

Но хотя вино Марсала — обычное вино для приготовления, это гораздо больше, чем просто всплеск на сковороде. В этом руководстве мы поделимся подробностями об этом неизменно популярном итальянском вине, в том числе о том, как и где оно производится, о различных сортах, которые оно входит, и о том, как лучше всего им насладиться.

Что такое марсала вино?

Марсала — крепленое вино, производимое недалеко от города Марсала на острове Сицилия, Италия. Вино Марсала изготавливается из местных белых сортов винограда, включая Грилло, Инзолия, Катарратто и Дамаскино (хотя его также можно смешивать с красным виноградом.) Как и все крепленые вина, Марсала дополнена дистиллированным спиртом — в данном случае это обычно бренди.

Несмотря на свою популярность как сухое и полусухое кулинарное вино, высококачественная марсала также может быть отличным сладким вином. Все чаще его можно использовать в качестве аперитива для возбуждения аппетита или в качестве вкусного дижестива, который можно выпить после еды.

В отличие от других сортов вина, марсала классифицируется (и оценивается) в зависимости от цвета и продолжительности выдержки. Поскольку существует такой диапазон стилей марсала, вкусы могут варьироваться от коричневого сахара и орехов до более сложных и ярко выраженных нот меда, сухофруктов и солодки.

Поскольку марсала крепится, содержание алкоголя выше, чем в среднем бокале вина — обычно крепость 15-20%, а не 12% алкоголя, что является стандартом в Соединенных Штатах. Такая высокая крепость — лишь одна из причин, почему марсала чаще всего подают маленькими порциями.

Denominazione di Origine Controllata (DOC) итальянского правительства регулирует использование термина «Марсала» по отношению к вину (и продуктам), которые производятся в регионе Марсала. Тем не менее, стоит отметить, что некоторые вина под названием Марсала (особенно более дешевые версии, доступные в местных продуктовых магазинах) не являются настоящими винами Марсала.Прочтите этикетку вина, чтобы убедиться, что на бутылке, которую вы покупаете, есть правильное обозначение, и она действительно произведена на Сицилии.

Как делают вино Марсала?

Как и во всем виноделии, брожение начинается после сбора и измельчения винограда. В зависимости от того, хочет винодел сладкое или сухое вино Марсала, процесс брожения будет прерван для обогащения (то есть добавления бренди).

Если вино крепить до завершения брожения, остаточного сахара будет больше, и вино станет более сладким.Если винодел добавит спиртные напитки после завершения брожения, в результате получится более сухое вино с меньшим содержанием сахара.

Благодаря процессу фортификации вино Марсала хранится 4-6 месяцев после открытия. Хотя он не испортится, если вы храните его в шкафу более шести месяцев после открытия, он начнет терять свой вкус и аромат. Лучше всего хранить Марсала в прохладном сухом месте, как оливковое масло.

Различные сорта вина Марсала

Как уже отмечалось, марсала бывает разных уровней сладости и классифицируется по цвету и возрасту.Вот разбивка того, что все это значит.

• Secco: Это самая сухая версия марсала, содержащая менее 40 граммов сахара на литр.
• Semi-Secco: Это полусладкое вино с содержанием остаточного сахара от 50 до 100 граммов на литр.
• Dolce: Это сладкое вино с содержанием сахара более 100 грамм на литр. (Не совсем кето-вино.)

Когда дело доходит до вина Марсала, цвет является ключевым фактором.Вот краткое изложение различных оттенков этого итальянского фаворита, а также некоторые вкусовые заметки.

• Янтарь (Амбра): Как следует из названия, эта марсала янтарного цвета сделана из белого винограда и вкуса орехов и сухофруктов.
• Рубин (Рубино): Прекрасный рубиновый оттенок этого сорта Марсала происходит из таких красных сортов винограда, как Пиньятелло, Перриконе и Нерелло Маскалезе. У него фруктовый вкус и аромат, который приятно контрастирует с более высоким содержанием танинов в красном винограде.
• Золото (Оро): Марсала насыщенного золотистого цвета производится из белого винограда. Ожидайте ароматов ванили, фундука и лакрицы.

Окончательная классификация вина Марсала — это возраст. В то время как молодые вина почти всегда используются для приготовления пищи, старые бутылки идеально подходят для того, чтобы потягивать их до или после еды.

• Штраф: Возраст не менее одного года
• Superiore: Возраст не менее двух, но не более трех лет
• Superiore Riserva: В возрасте 4-6 лет
• Soleras или Vergine: Выдержка 5-7 лет
• Stravecchio: Выдержка не менее 10 лет без добавления сахара.

Как наслаждаться вином Марсала

Знать, как наслаждаться вином, может показаться легкой задачей, но есть некоторые нюансы, которые сделают ваш опыт максимально приятным.С этой целью вот несколько советов о том, как смаковать вино Марсала, включая идеальную температуру для подачи, лучшие сочетания блюд и даже вид бокала, который вы, возможно, захотите использовать.

Температура

При подаче марсалы следуйте общим рекомендациям по температуре вина. Сухую марсалу лучше всего слегка охладить до температуры 55-60 градусов, чтобы сохранить свежесть. Однако сладкая марсала лучше, если ее разлить при комнатной температуре или чуть прохладнее.

Пищевые пары

Вина Secco и semi-secco Marsala идеально сочетаются с фруктами и выпечкой, а также с такими богато ароматными продуктами, как сыр с плесенью, пармезан, оливки и орехи.Из Dolce Marsala получается декадентское десертное вино, которое прекрасно сочетается практически с любым шоколадным десертом, включая тирамису, трюфели или пирожные.

Тип стекла

Это может прозвучать глупо, но разница в том, из какого бокала вы пьете вино. Исследования показали, что форма бокала влияет на то, как поднимается пар вина, тем самым влияя на вкус и аромат, которые вы испытываете.

Для более сладких вин Марсала используйте небольшой портвейн или даже рюмку, которую вы обычно используете для подачи бренди.В любом случае узкое горлышко сведет к минимуму испарение и сконцентрирует ароматы.

Для более сухих вин Марсала подойдут стандартные бокалы для белого или игристого вина. Просто убедитесь, что в чем бы вы его ни подавали, на стекле остается достаточно места для кружения. Это позволит вину дышать и высвободить свой аромат, прежде чем вы сделаете свой первый глоток.

Пора повеселиться с Марсалой

Когда дело доходит до приготовления вина, нет ничего более культового, чем вино Марсала.Но ясно, что это почтенное вино с итальянского острова Сицилия — гораздо больше, чем компаньон к вашему рецепту марсала с курицей. Оказывается, это вкусное и универсальное вино выпускается как в сухом, так и в сладком вариантах, которым можно наслаждаться перед едой, после ужина или с десертом (и в качестве).

Как и другие крепленые вина, Марсала производится с добавлением дистиллированного спирта, что придает ему более высокое содержание алкоголя и более длительный срок хранения. Это также отличительное вино — оно классифицируется по цвету и возрасту и может быть приготовлено из белого или красного винограда.

Теперь, когда вы знаете больше о вине Марсала, расширите свой вкус и найдите свое любимое. Чтобы узнать больше о том, как окунуться в мир вина, посетите блог Usual Wines.

ингредиентов в сыром виде: вино Марсала

Марсала

стала популярной на уровне королевы выпускного бала в 2015 году, когда Pantone назвал ее «Цвет года», но она слишком классическая, чтобы называться трендом. Вино марсала было основным продуктом итальянской кухни еще до того, как ваши дедушка и бабушка шли двенадцать миль в школу в обе стороны.Читайте дальше, чтобы узнать, почему Марсала может предложить гораздо больше, чем красивый оттенок.

Не показывать, не говори (или не говори)

Вино Марсала названо в честь своего города в Западной Сицилии (маленький остров, который ударил острым носком итальянского сапога). Британские торговцы привезли вино с собой в Англию примерно в конце 18 века.

Более века спустя марсала была идеальным выбором для американцев эпохи сухого закона, потому что традиционная бутылка марсала напоминала бутылки с американскими лекарствами, что облегчало контрабанду марсалы, чем более легко узнаваемые спирты.

Профиль вкуса

Если вы ценитель вин, то можете сказать, что вино Марсала состоит из букета из тамаринда, табака, ванили, абрикоса и нот солодки.

Если вы являетесь членом винного клуба за 8 долларов (респект), вы можете просто сказать, что марсала варьируется от сухого до сладкого. Оро Марсала бледно-золотистого цвета относится к сухому концу спектра и используется для пикантных блюд, таких как говяжья вырезка. Темно-красноватый Rubino Marsala подходит для сладких вин и превращается в восхитительный соус для десертов или сладких закусок, таких как Chicken Marsala.

На что обращать внимание

Если вам нужна марсала в основном для приготовления пищи, выбирайте Fine Marsala. «Прекрасное» относится не к цвету (как у «Оро» и «Рубино»), а к возрасту — этим винам всего год. В то время как их незрелость делает эти вина слишком низкими для домашнего сомелье, молодые марсала отлично подходят для приготовления пищи, так как их вкус усиливается в процессе восстановления.

Уменьшить?

Знаю, знаю, звучит круто.Обещаю, сокращения совсем несложные. Просто тушите вино на плите, пока смесь не станет более густой и ароматной. Вуаля! Снижение.

Обычно марсала добавляется в соус. Например, в «Марсала с курицей» вы добавляете оливковое масло, грибы и чеснок в мясные стоки с курицы после того, как курицу вытащили из сковороды. Затем добавьте марсала в сковороду deglaze , добавьте немного масла и перемешайте все вместе до получения дерзкого вкуса.

Savin ’It for a Rainy Day

Мы используем марсала в первую очередь как кулинарную приправу, но это все равно вино, поэтому вы можете хранить его в прохладном сухом месте, например в кладовой — охлаждение не требуется.Открытая бутылка Марсала сохранит свой вкус в течение нескольких месяцев, прежде чем она начнет черстветь.

Создайте пластину года Pantone

Хорошо, на самом деле это не награда Pantone… но она должна быть! Соус марсала слишком вкусен, чтобы довольствоваться тем, что красит вашу книжную полку в пурпурно-красный цвет и говорит, что вы попробовали эту тенденцию. Попробуйте Марсала такой, какой она была задумана в меню этой недели, например, в нашем Куриная марсала , в котором есть это рубиновое сокровище.

просмотров публикации:
301

повар

Истории, которые вы могли пропустить

Марсала, не просто цвет года …

Поделиться — это забота!

Марсала, неизменно популярное вино, в этом году произвело настоящий фурор, и не только в наших любимых блюдах. Цвет марсала проявляется повсюду, от домашнего декора до красной ковровой дорожки. Для меня не удивительно, что Марсала сейчас так популярна и модна.Цвет марсала очень похож на вино, богатый и землистый со сладкими янтарными тонами, дающими ощущение теплого царственного комфорта. Это как если бы тебя завернули в теплое одеяло у костра дворцового замка. (Вы знаете это чувство правильно — лол). С точки зрения еды, это также поводы для приготовления блюд с вином Марсала. Это популярное сладкое итальянское вино привносит нотку домашнего мастерства практически в любое блюдо, в котором оно используется. Это крепленое вино обладает богатым цветом и вкусом, от пикантных блюд до десертов.

Когда я думаю о марсале, я думаю о неизменно популярной куриной марсале. Куриная марсала — одно из тех классических итальянских блюд, которые являются классной и комфортной едой. Это классическое блюдо готовится из грибов и полусладкого вина марсала. После того, как курица и грибы будут приготовлены, добавляют вино марсала, а затем превращают его в густой сиропообразный соус. Даже мой придирчивый муж, который не ест грибов, просто нырнет прямо на дно блюда с хлебом в руке, просто чтобы окунуться в эту богатую доброту марсалы.

Если вы еще не готовили дома «Марсала с курицей», вам действительно стоит попробовать. Из нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить свой собственный вариант этого классического итальянского блюда. Если вы поищете в Google Марсала с курицей, то найдете множество различных рецептов.

Мой любимый рецепт Куриной Марсала готовится из очень тонких куриных грудок, маленьких грибов белла, панчетты, свежего шалфея и, конечно же, вина Марсала. Мне нравится этот рецепт, потому что грибы белла придают блюду больше цвета и аромата, чем обычные грибы, а добавление панчетты (итальянского бекона) добавляет солености полусладкому соусу.Традиционно травы, используемые в этом блюде, имеют немного более древесный оттенок (например, тимьян, орегано или розмарин), но я думаю, что шалфей немного улучшает вкус блюда.

Когда курица Марсала будет готова, у вас останется богатое полусладкое блюдо не только по вкусу, но и по цвету. Я всегда обнаруживаю, что не хочу, чтобы еда закончилась, и всегда вынуждена вернуться, чтобы еще разок. Возможно, поэтому цвет года также является одним из самых популярных итальянских вин. При правильном использовании его глубокий цвет и богатство вкупе со сладким оттенком создают приятное ощущение, от которого вы просто не захотите уйти.

Итак, сидите ли вы в своей комнате винного цвета Марсала, смотрите на свои недавно накрашенные ногти цвета Марсала или смотрите на журнал, наполненный самыми горячими красками этого года, я надеюсь, вы вдохновитесь попробовать приготовить блюдо из этого классическое итальянское вино. В частности, рецепт MY Chicken Marsala с панчеттой и шалфеем. 🙂

Happy Cooking и наслаждайтесь.

Куриная марсала с панчеттой и шалфеем

Классическая марсала с курицей и панчеттой.Все классические блюда марсалы из курицы с оттенком итальянского бекона панчетта.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

• 4-5 кусочков очень тонкой куриной грудки
• 2 унции тонко нарезанного бекона панчетта — приготовленного и раскрошенного
• Контейнер 8 унций Грибы Бэби Белла — нарезанный заменитель — белые шампиньоны
• 3 тонны оливкового масла
• 1 тонна сливочного масла несоленое
• Шалфей нарезанный и целые или свежие травы на выбор
• 1/4 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана полусладкого вина Марсала
• Мука для дноуглубительных работ прибл.1/3 стакана

• Сделайте панчетту хрустящей и отложите в большом сотейнике.

• В той же сковороде обжарьте нарезанные грибы до готовности, но не слишком мягко на среднем огне.

• Куриные грудки в муке *; На той же сковороде разогрейте масло и сливочное масло с несколькими листьями шалфея. Добавить курицу и варить на среднем огне, пока соки не станут прозрачными. Когда закончите, отложите на тарелке.

• Пока сковорода еще горячая, дегладируйте марсалой и соскребите все кусочки со дна сковороды.Затем добавьте куриный бульон, грибы и панчетту.

• Доведите до кипения, а затем верните курицу в сковороду. Смажьте курицу соусом.

• Варите на медленном огне около 5 минут. Посыпать свежими нарезанными листьями шалфея, тарелку и подавать.

* ПРИМЕЧАНИЕ: я не приправляю муку, так как панчетта достаточно соленая — на мой взгляд *

ПРИМЕЧАНИЕ: ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ В КАЧЕСТВЕ РУКОВОДСТВА. ВЫ ДОЛЖНЫ ВСЕГДА БЫТЬ ЛИЦЕНЗИЮ НА ЛИЦЕНЗИЮ НА КАЖДОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ВЫ ПРИГОТОВЛЯЕТЕ, НЕЗАВИСИМО ОТ РЕЦЕПТА.ЕДИНСТВЕННЫЙ ВРЕМЯ, КОТОРОЕ ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ И БЫТЬ ТОЧНЫМ, КАК ВОЗМОЖНО, — ПРИ ВЫПЕЧКЕ.

Больше не только для готовки

Вино Marsala Superiore. Италия. (Фото: Эдди Буттарелли / REDA & CO / Universal Images Group через Getty … [+] Изображения)

Universal Images Group через Getty Images

Марсала — это семейство сицилийских крепленых вин, которые производятся в зоне с центром в городе Марсала на западной окраине Сицилии. Его корни уходят корнями в глубокую древность, хотя современный стиль восходит к 17 веку.Марсала, которую долго называли не более чем кулинарным вином, в последние годы пережила возрождение, которое быстро вернуло ее в ряды великих вин мира.

Марсала впервые получила международное признание, когда в 1796 году она была коммерциализирована британским купцом Джоном Вудхаусом. Вудхаус активно участвовал в бизнесе порта и Мадейры и обнаружил, что Марсала похожа на испанские и португальские крепленые вина. Он был первым из нескольких британских торговцев вином, которые стали участвовать в торговле Марсала.

Во время наполеоновских войн, когда большая часть Испании и Португалии была оккупирована французскими войсками, торговля Марсала процветала. Этот период до сих пор считается золотым веком Марсалы.

Район Марсала в Западной Сицилии

Фото, любезно предоставлено Википедией

В период после Второй мировой войны интерес к Марсале ослаб. Итальянские винные власти мало что сделали для защиты уникальности вина или его географического названия. Недорогие версии, многие из которых даже не производились на Сицилии, предназначались в первую очередь для кулинарии, быстро распространились, и статус Марсалы как одного из величайших вин мира постепенно исчез.

За последние несколько десятилетий Марсала совершила необычайное возвращение, поскольку новое поколение молодых итальянских виноделов вернуло Марсала к ее корням, создавая многослойные, сложные вина, которые соответствовали его исторической репутации.

Марсала в основном производится из четырех местных сортов белого винограда: Инзолия, Грилло, Катарратто и Дамаскино. Также можно использовать красные сорта винограда, Неро д’Авола, Нерелло Маскалезе, Перриконе / Пиньятелло. Марсала с самым высоким рейтингом имеет большую долю или производится исключительно из Грилло.

Марсала классифицируется по сладости, цвету и возрасту.

Самая сухая версия Марсала известна как secco. В нем содержится менее 40 граммов сахара на литр. Это примерно 1,5 чайных ложки сахара на порцию, и это то же самое, что и вина, которые называются «несухими».

Semi-secco Marsala содержит от 50 до 100 граммов сахара на литр. Эти полусладкие вина сопоставимы с ауслезским рислингом или портвейном.

Florio Cellar, Марсала, Сицилия, Италия, Европа.(Фото: Риккардо Ломбардо / REDA & CO / Universal Images … [+] Группа через Getty Images)

Universal Images Group через Getty Images

Дольче относится к сладкому вину, которое содержит более 100 граммов сахара на литр. В эту категорию входят десертные вина, такие как Сотерн, или вина из виноградного изюма.

По цвету Марсала делится на три группы:

Ambra (янтарь) — марсала янтарного цвета. Изготовлен исключительно из белого винограда.Он очень похож на херес, со вкусом сухофруктов и орехов.

Рубино (рубин) производится из красных сортов винограда. Эти вина обладают более выраженной танинной структурой и очень цветочно-фруктовыми нотами.

Оро (золото) производится из белого винограда. Обладает насыщенным золотистым цветом с ярко выраженными ароматами орехов, ванили и лакрицы.

По возрасту Марсала попадает в одну из пяти категорий:

Fino (штраф): Выдержка один год или более, восемь месяцев в барреле.Минимальное содержание алкоголя — 17%. Это вино доступно как амбра, оро или рубино.

Superiore (улучшенный): Выдерживается от двух до трех лет, из которых два должны находиться в бочках. Минимальное содержание алкоголя — 18%.

Superiore Riserva (высший резерв): Выдержка от четырех до шести лет, из которых четыре года должны находиться в бочке. Минимальное содержание алкоголя — 18%.

Vergine или solera (девственная или солера): выдерживается от пяти до семи лет, из которых пять лет должны находиться в бочке.Минимальное содержание алкоголя — 18%.

Vergine Stravecchio / Vergine Riserva (девственный экстра старый / девственный резерв): Выдерживается десять и более лет.

Вина Марсала различаются по цвету от светло-золотого до темно-янтарного.

фото, любезно предоставлено Википедией

Марсала — вино сложно приготовить. Как и у всех крепленых вин, его остаточная сладость определяется моментом брожения при добавлении спирта. Чем более продвинуто брожение, тем меньше остаточного сахара остается в сусле и тем суше будет марсала.

Помимо виноградного шприта, многие марсалы также получают подслащенное крепленое вино под названием Mistella. Он сделан путем смешивания виноградного сусла со спиртом. Mistella придает марсале более выраженные фруктовые ноты и сладость.

Некоторые сорта марсала, особенно амбра / янтарь, получают с помощью кипяченого и концентрированного виноградного сусла (mosto cotto). Это добавление придает марсале глубокий цвет и сладость и добавляет нотки вареных фруктов к преобладающим нотам сухофруктов.

Марсала более раннего возраста часто производятся с использованием системы фракционного смешивания, называемой солерой.Это похоже на процесс старения, используемый производителями хереса в Хересе.

Ниже приведены дегустационные заметки по выбору вин Марсала. В зависимости от стиля, из этих вин получаются отличные аперитивы или десертные вина. Они хорошо сочетаются с сырами, фруктами и сладкими десертами, а также могут сопровождать самые разные закуски, особенно блюда из белого мяса.

Cantine Florio, Vecchioflorio, Marsala Superiore

Фото любезно предоставлено Cantine Florio

Cantine Florio, VecchioFlorio, Marsala Superiore Secco, DOC, 2015, крепость 18%, 750 мл, ARP: 10

Марсала изготовлена ​​на основе винограда Грилло и Катарратто.Цвет янтарный. В носу ноты сушеного яблока, золотистого изюма, инжира, фиников и немного чернослива. Есть легкие нотки ванили и немного миндаля.

На вкус вино сухое. Есть ожидаемые нотки сухофруктов, а также легкая горечь и немного пикантности.

Послевкусие средней продолжительности, сухое, с нотками сухофруктов и легким соленым послевкусием. Это вино обладает классическим ароматом и вкусовым профилем сухой марсала. Хотя эти вина технически являются «сухими», на вкус они довольно сухие.Его можно подавать охлажденным, со льдом, в качестве аперитива или при комнатной температуре к сырам или десертам.

Caruso & Minini, Marsala Superiore Riserva Secco, DOC, 5 лет, крепость 18%, 500 мл, ARP: 20 $

Это вино пролежало пять лет в бочках из славонского дуба. Некоторое вино также выдерживают в бочках из вишневого дерева. После розлива его выдерживают три месяца до выпуска.

Цвет янтарный с ярко выраженным оранжевым оттенком. В носу он очень цветочный, с ароматом сухофруктов и золотистого изюма, с легкими нотками меда, корицей и сушеных трав.

На вкус очень сухой, с нотками сушеных фруктов, небольшим количеством миндаля и небольшой пикантностью. Послевкусие средней продолжительности с сохраняющимися нотами сухофруктов.

Cantina Florio, Terre Ass, Marsala Vergine Riserva Secco, 2003 г., крепость 19%, 500 мл, ARP: 28 долларов США

Cantine Florio, Terre Ass, Marsala Superiore Riserva, 2003

Фото любезно предоставлено Cantine Florio

Это вино полностью создано из винограда сорта Грилло. Он выдерживается 10 лет в старинных дубовых бочках из нейтрального дерева.Виноград выращивают на виноградниках вдоль сицилийского побережья и подвержены горячим сушащим ветрам Сирокко, дующим из Северной Африки. Это часто приводит к получению меньшего размера винограда с концентрированным вкусом.

Цвет золотой. В аромате вино сухое, с землистыми нотами грибов, сушеных трав и цветочного попурри.

На вкус вино очень сухое, с концентрированной маслянистой вязкостью. Присутствуют нотки сушеных фруктов, некоторые оттенки карамели, а также мясные нотки сушеной салями и старой кожи.

Послевкусие долгое, пикантное, с нотками изюма и некоторых сушеных трав. Стилистически он похож на другие выражения сухой марсала, но имеет более тонкую нюансировку, а мясные и старые кожаные ноты более выражены; как и следовало ожидать от гораздо более старого вина. Эти вина очень похожи по стилю на тосканское Вин Санто из хереса Фино. Если вы поклонник того и другого, то эти вина вам обязательно понравятся.

Cantine Florio, Baglio Florio, Marsala Vergine, DOC, 2002 год, крепость 19%, 500 мл, ARP: 40 долларов США

Марсала изготавливается исключительно из винограда сорта Грилло.На носу вино сухое, с добавлением сушеных трав и соленых орехов. В аромате присутствуют нотки золотистого изюма и абрикоса из сухофруктов, а также оттенки карамели и сот.

На вкус вино сухое, хотя кажется немного более сладким, чем вина Марсала, рассмотренные выше. Вино гладкое, маслянисто-вязкое, обволакивающее рот. Ноты сушеного абрикоса, изюма и цедры апельсина, а также ароматы грецкого ореха и легкие нотки ванили и стойкие сливочно-молочные ноты на заднем плане.

Послевкусие долгое, с продолжительной сладостью сухофруктов, с нотками земли и легким пикантным вкусом.

Cantine Florio, Donna Franca, Marsala Superiore Riserva, Semi-Secco Ambra, DOC, крепость 19%, 500 мл, ARP: $ 40

Это еще одна марсала, изготовленная из 100% винограда сорта Грилло. Он выдерживается более пяти лет в дубе перед розливом в бутылки. Это полусекко, поэтому обладает ярко выраженной сладостью. Цвет — темно-янтарный.

В аромате отчетливые фруктовые ноты абрикоса, золотистого изюма, инжира, финика и чернослива.Присутствует заметная нота сладкой корицы, миндаля и ароматы карамельного / кленового сиропа.

На вкус вино густое и вязкое, с маслянистым покрытием рта. Присутствуют нотки вареных и сушеных фруктов, а также сладкий миндаль и очень легкая горчинка.

Послевкусие долгое, с продолжительной сладостью вареных фруктов и небольшим количеством корицы.

К

Cantine Florio, Targa, Marsala Superiore Riserva, 2006

Фото любезно предоставлено Cantine Florio

antine Florio, Targa, Marsala Superiore Riserva, Semi-Secco, DOC, 2007, 19% ABV, 500 мл ARP: 18 $

Это вино Марсала изготовлено из винограда Грилло позднего сбора.Как и многие другие марсала, предназначенные для длительной выдержки, во время брожения в бродящее вино вместе с виноградным спиртом добавляют крепленое сусло (Mistella) и вареное сусло (Mosto Cotto). Вино выдерживается не менее семи лет в дубовых бочках из нейтрального дерева.

Цвет темно-янтарный, с золотистым отливом. На носу финики, абрикосы, золотой изюм и немного чернослива. Также присутствует ярко выраженная кремовая консистенция в носу с нотками корицы.

Во вкусе вино полусладкое, с ярко выраженной кислотностью и сочными, концентрированными нотами сухофруктов, с небольшой цедрой апельсина и корицей.

Послевкусие долгое, с долгими сладкими нотками сушеных и вареных фруктов и легким привкусом корицы.

Виноградник Марсала, провинция Трапани, Сицилия, Италия. (Фото: Education Images / Universal Images … [+] Группа через Getty Images)

Universal Images Group через Getty Images

Cantine Florio, VecchioFlorio, Marsala Superiore Dolce, 2017, DOC, крепость 18%, 750 мл, ARP: 18 $

Это вино пролежало 24 месяца в дубовых бочках из словенского дуба.Это сладкое вино с содержанием сахара более 100 граммов на литр.

Цвет темно-янтарный. В аромате вино сладкое, с ярко выраженными нотками приготовленного изюма, напоминающими хлебный пудинг с изюмом, наряду с ароматами инжира и финика. Также есть легкие сухие травяные нотки на заднем плане.

На вкус вино сладкое и маслянистое, с явной тяжестью во вкусе. Он предлагает ноты приготовленного изюма, тушеной сливы, сушеной вишни и инжира. Ярко выраженная кислотность, сочетающаяся со сладостью и фруктовыми нотами, делает вино хорошо сбалансированным и свежим.Есть дополнительные нотки коричневого сахара, легкая меласса, немного корицы и легкая перцовая нотка.

Послевкусие долгое, с интенсивной сладостью вареных и сушеных фруктов.

Cantine Florio, Oltre Cento, Marsala Superiore Dolce, DOC, 2017, крепость 18%, 500 мл, ARP: 35 долларов

Марсала производится из винограда сортов Грилло и Катарратто. Выдерживается в дубовых бочках разного размера не менее 24 месяцев. Цвет темно-янтарный с золотистым отливом.

В носу вино сладкое, с ароматами золотого изюма и инжира. В аромате присутствуют медовые ноты, пряность корицы, ваниль и некоторые цветочные ароматы.

Во вкусе чувствуется сладость сушеных и вареных фруктов, которая приятно оттеняется ярко выраженной кислотностью. Вкус вина менее сладкий, чем можно было бы ожидать, учитывая высокий уровень остаточного сахара. Эта марсала густая и маслянистая, с ярко выраженной тяжестью во рту и покрытием рта. Есть дополнительные нотки карамели и коричневого сахара.

Послевкусие долгое, полусладкое, с продолжительными фруктовыми нотками.

Марсала — очень универсальное вино. Это относительно недорого, даже для вин, выдержанных более десяти лет. Стилистически он отражает спектр выражений хереса, с сухими версиями, демонстрирующими ноты сушеных фруктов и орехов, наряду с некоторой пикантностью, и сладкими версиями, подчеркивающими более сладкие приготовленные фрукты, а также с коричневым сахаром, карамелью и некоторыми тропическими древесными специями.

Марсала можно использовать везде, где можно использовать Шерри или Тони Порт.По вкусовым качествам он, вероятно, ближе к Мадейре и разделяет с Мадейрой аромат и вкус приготовленного сусла. Марсала прекрасно сочетается практически с любым сыром. В частности, сочетайте сладкую марсалу с сырами с соленой цедрой, такими как пармиджано, и сухую марсалу с мягкими белыми сырами, такими как камамбер. Они также прекрасно сочетаются практически с любым десертом, особенно с шоколадом, и могут заменить большинство вин в коктейлях на винной основе.

Если вы не знакомы с Марсалой, его обязательно стоит попробовать.Просто помните, держитесь подальше от ароматных вин Марсала и дешевых кулинарных вин в пользу производителей качественного вина DOC. Только тогда вы сможете вкусить прошлое и быстро возвращающуюся славу настоящей Марсалы.

Ура

Марсала Значение, комбинации и шестнадцатеричный код

Марсала — насыщенный, стойкий цвет, вдохновленный итальянским крепленым вином Марсала. Это насыщенный румянец с красно-коричневыми тонами, расположенный между красным и фиолетовым в цветовом круге. Шестнадцатеричный код марсалы — # B57170.

Марсала, признанная цветом года по версии Pantone 2015 года, удобна и безопасна, но в то же время изысканна и стильна. Он естественный, землистый и привлекательный, но не подавляющий — более манящий и соблазнительный.

Марсала — теплый цвет, который хорошо сочетается с персиковым, румянцем и другими нейтральными тонами, такими как серо-коричневый и серый. Он также хорошо сочетается с янтарем, умброй, золотисто-желтым, бирюзовым и бирюзовым оттенками.

Ищете другой оттенок? Следующие цвета относятся к марсале.

Информация о Марсале / # B57170

В цветовом пространстве RGB (состоящем из трех цветных огней: красного, зеленого и синего) шестнадцатеричный # B57170 состоит из 71% красного, 44,3% зеленого и 43,9% синего. В цветовом пространстве CMYK (также известном как триадный или четырехцветный и используемый при цветной печати) шестнадцатеричный # B57170 состоит из 0% голубого, 38% пурпурного, 38% желтого и 29% черного. Марсала имеет угол оттенка 0,9 градуса, насыщенность 31,8% и яркость 57,5%.

Преобразование цвета

Шестнадцатеричный цвет # B57170 имеет значения RGB R: 71, G: 44.3, B: 43,9 и значения CMYK: C: 0, M: 0,38, Y: 0,38, K: 0,29.

куб.см. , 0.331, 22.806

Что такое вино Марсала — Понимание достоинств Сицилии Марсалы

ala

ala

Марсала — крепленое вино контролируемого наименования по происхождению, производимое в небольшом городке Марсала и в провинции Трапани на Сицилии.Но понимание Марсалы как единственного вина редуктивно. Это качество получается из разных сортов винограда и с помощью различных процессов, которые определяют цвет, аромат и вкус этого божественного напитка.

Краткая история вина Марсала

Согласно легендам, вино Марсала берет свое начало в 1773 году, когда купец Джон Вудхаус пришвартовался в Марсале и впервые попробовал местное вино. Его вкус сильно отличался от большинства итальянских вин, больше напоминал испанские или португальские напитки.

Эта органолептическая характеристика, возможно, связана с особой техникой старения Марсала. Процесс, называемый «бессрочным», включает добавление недавно произведенного вина к предыдущему вину, которое выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить вкус и аромат.

Говорят, что для Вудхауса Марсала была любовью с первого глотка, поэтому он решил погрузить первые бочки вина на свою лодку, чтобы экспортировать напиток в Англию. Но чтобы вино выдержало долгое и суровое плавание по морю, Вудхаус решил обогатить вино спиртом.

Эта крепленая марсала имела такой большой успех на рынке Англии, что Вудхаус решил вернуться на Сицилию и начать производство и продажу вина, используя для очистки метод солераса.

Что такое метод Солераса?

Soleras, процесс, характерный в основном для Португалии и Испании, в основном используется для производства портвейна и хереса. Марсала также выигрывает от этого метода выдержки и укрепления, при котором дубовые бочки размещаются в перекрывающихся рядах.

Имеется пять различных рядов или слоев; Первая партия вина разливается в самые высокие бочки и выдерживается в течение года. В следующем году треть содержимого бочек выливается в бочки на нижнем уровне, а новая партия выливается в бочки наивысшего уровня.

На третий год треть вина из второго слоя выливается в бочки ниже, треть содержимого первого слоя сверху выливается во второй слой, а новое вино добавляется в бочки. верхний слой.Процесс продолжается пять лет, пока вино, наконец, не достигнет самого низкого уровня.

После года выдержки на самом низком уровне это вино разливается в бутылки, в то время как процесс продолжается таким же образом для оставшегося напитка.

Перед розливом в бутылки проводится фортификация путем добавления спирта или бренди в выдержанное вино.

Краткая история производства марсалы на Сицилии

Марсала — одно из немногих итальянских вин, произведенных импортным способом. Вот почему местные производители заинтересовались вином Марсала только примерно через столетие после его первого создания, когда Винченцо Флорио начал конкурировать с английскими компаниями в 1833 году.

Винченцо основал винодельню Флорио, и всего за два десятилетия Флорио Марсала превзошла по качеству и надежности вино, произведенное Вудхаусом.

Следующим шагом стало включение винодельни Вудхаус в состав Флорио, и успех этого вина на местном уровне вдохновил многих местных производителей, таких как Дон Диего Ралло, Карло Пеллегрино и Вито Куратоло Арини, на участие в производстве вина Марсала. .

В 1920 году знаменитый Чинзано приобрел Флорио и несколько других заводов, объединив производство вина Марсала под брендом Флорио.

К сожалению, из-за войны Марсала и ее вино пережили тяжелые времена. Подделки начали дискредитировать престижный бренд вскоре после Первой мировой войны, поэтому в 1931 году винодельни региона предприняли первые юридические шаги для защиты вина Марсала от подделок.

Правительство согласилось с необходимостью защиты этого напитка и установило правила, определяющие, что можно, а что нельзя называть Марсала.

В 1969 году вино Марсала стало первым вином с контролируемым наименованием происхождения (DOC) в истории Италии.

Зона производства вина Марсала

В настоящее время вино Марсала производится в муниципалитете Марсала и во всей провинции Трапани, за исключением городов Пантеллерия, Алькамо и Фавиньяна. В зависимости от цветовой тональности, на которую влияют различные факторы, такие как используемый виноград, различные методы обработки и продолжительность выдержки, Марсала делится на три категории: золото, янтарь и рубин.

Марсала еще классифицируется по содержанию сахара.Существует три типа вина Марсала: сладкое с концентрацией сахара выше 100 г / л, полусухое с концентрацией сахара от 40 до 100 г / л и сухое с концентрацией сахара менее 400 г / л. .

В зависимости от способа производства мы можем различать различные типы:

• Тонкое дубление и выдержка не менее одного года;
• Superiore — загорелые и выдержанные не менее двух лет;
• Superiore Riserva — загорелая и выдержанная не менее четырех лет;
• Virgin или Soleras — не дубленые и выдержанные не менее пяти лет;
• Virgin Riserva или Soleras Stravecchio — не дубленые и выдержанные не менее десяти лет.

Под дубленым марсала мы подразумеваем вино, полученное посредством определенного процесса, в который было добавлено вареное виноградное сусло, мистелла и спирт или бренди. Приготовленное винное сусло получают из сока винограда Катарратто, пропаренного в медных котлах или нагретого прямым нагревом.

Благодаря этой процедуре сок приобретает консистенцию джема, уровень сахара в нем повышается за счет испарения воды. В Марсале этот приготовленный сок дает слегка горьковатый и бархатный вкус. Мистелла получено из винограда сорта Грилло позднего урожая.Этот виноград измельчают в бочках, содержащих спирт, обычно бренди, который предотвращает брожение. Добавление мистеллы придает напитку крепкий сладкий вкус.

Виноградная лоза Марсала и выдержка вина

Для производства белых сортов Марсала, которые определяются терминами Золотой и Янтарный, используются престижные белые сорта винограда Грилло, Инзолия, Катарратто и Дамаскино. Сорт Gold получают из свежего сока, а сорт Amber — из вареного сусла.

Марсала Руби получают из черных сортов винограда Пигнателло, Неро д’Аволато, Маскалезе и Нерелло.

Некоторые сорта Рубина смешивают с белым виноградом, хотя процентное содержание сока белого винограда не может превышать 30%.

Выдержка вина Марсала варьируется и может длиться от одного до десяти лет.

Дегустация вин Марсала

Марсала Fine, произведенная в сортах Золотой и Янтарный, имеет цвет от желтого до интенсивно-золотистого и янтарного.Для него характерен стойкий типичный аромат, напоминающий ароматы табака, дерева и лакрицы, а также сладкий, теплый и насыщенный вкус.

Marsala Fine Ruby вместо этого характеризуется сильным рубиново-красным цветом, который по мере старения имеет тенденцию приобретать янтарный оттенок. Аромат насыщенный и представляет собой ароматы вишневого варенья и острый аромат, насыщенный и насыщенный.

Минимальная концентрация спирта для обоих типов Fine составляет 17 °.

Марсала Superior Gold или Amber имеет прозрачный яркий цвет от темно-золотистого до янтарно-желтого.Аромат очень стойкий, гармоничный и сложный, с бархатистым сладким вкусом и сбалансированной структурой.

Рубин имеет интенсивный рубиново-красный цвет, который постепенно становится янтарным по мере старения. Его аромат интенсивный, с нотками сушеных цветов и фруктов, с ароматным, теплым, гармоничным и богатым вкусом. Superior Reserve имеет те же характеристики, но отличается более длительным процессом выдержки.

Superior Marsalas имеет концентрацию алкоголя не менее 18 °.

Наконец, Марсала Девственница в типах Золотой или Янтарный имеет яркий цвет с золотистыми или желто-янтарными оттенками, интенсивный, стойкий и эфирный аромат; вкус обычно теплый, сухой и интенсивный, оптимально сбалансированный и с внушительной структурой.

Марсала Virgin Ruby имеет ярко-красный рубиновый цвет; выдержка придает апельсиновый и янтарный оттенки, а букет получается интенсивным, стойким и сложным. Вкус бархатистый, сухой, структурированный и прекрасно сбалансированный. Минимальное содержание алкоголя в напитках Virgin и Virgin Reserve составляет не менее 18 °.

Подача и сочетание вина Марсала

Все вина Марсала должны подаваться в тюльпановом бокале с высокой ножкой. Этот напиток считается одним из лучших десертных вин в мире и идеально сочетается с десертами, фруктами и многими кондитерскими изделиями. Рекомендуемая температура сервировки составляет от 53,6 до 64,4 ° F.

В частности, мы рекомендуем комбинировать Marsala Fine с печеньем, миньоном и сухофруктами. Марсала Супериоре лучше всего сочетается со сливочной выпечкой и свежими фруктами.Марсала Virgin прекрасно сочетается с хлебобулочными изделиями и пикантной выпечкой.

Марсала отлично подходит для медитации, ее можно подавать отдельно; в этом случае мы рекомендуем сладкие или полусухие сорта, которые подают при температуре около 60,8 ° F.

Марсала Virgin и Vintage Virgin, напротив, имеют оптимальную температуру подачи от 53,6 до 57,2 ° F.