Сообщение про лен: Доклад про Лен (растение) сообщение (описание для детей)

Содержание

Доклад про Лен (растение) сообщение (описание для детей)

Лён — род растений семейства Льновые. Наверное, каждому известно, что у лена существует тонкий и зеленый стебель. Осенью его полностью убирают, а уже на следующий год можно опять посадить в землю. Если подсчитать, то примерно, выходит около ста разных видов льна. Среди них есть и самый знаменитый и распространенный, и называется он обыкновенным.

Высота льна составляет от 50 до 150 сантиметров. Если присмотреться, то можно увидеть, что листочки здесь располагаются словно лестница, которая поднимается вверх. Каждый листочек не только узкий, но еще и маленький. Цветы бывают не только голубого цвета, но иногда и розового. В цветке располагается пять лепестков и столько тычинок, которые еще не успели распуститься, но потом обязательно это сделают. Все эти тычинки находятся в специальной коробочке, которая также расположена на пять разных секций. Из каждой коробочки можно собрать до 10 семечек. Цвет у семян обычно коричневый и имеют форму овала. Если посмотреть на корневую систему, то в ней ничего сложного, а все потому что она простая и слабая. А корни расположены прямо на поверхности, именно поэтому данный вид бывает очень трудно вырастить и не каждый возьмет на себя такой труд.

Дальше остается за ним только следить, и как только вы увидели, что стебель у льна стал желтый, то можно приниматься за его уборку. Кроме этого нужно дождаться, когда на стебле опадут самые нижние листочки. Вырывать его стоит прямо вместе с корнями, и располагать прямо на земле и пусть он лежит под солнцем. Но перед этим нужно чтобы на землю упала утренняя роса. А дальше нужно его отделить от корней и высушить, а потом не забудьте еще, и расчесать его.

Лен можно применять для изготовления лекарств, а также для приготовления определенных блюд и блюд для соблюдения диеты. А вот льняное масло можно использовать еще и для того чтобы утеплить строительные материалы, а также еще и для того чтобы сварить мыло. Но больше льна тратят на изготовление ткани.

Лен сначала появился в Азии, а потом уже спустя некоторое время его привезли в Россию и начали использовать. Еще во времена князя Ярослава был издан закон, который запрещает красть лен, иначе это будет караться законом. Потом при Екатерине первой лен стали использовать для изготовления ткани, а уже через некоторое время его стали использовать и другие страны.

В его составе имеются специальные витамины, а также микроэлементы, клетчатку и белки, которые помогают человеку оздоровиться.

Картинка к сообщению Лен

Популярные сегодня темы

  • Языки программирования

    Языки программирования – знаковые системы, которыми записываются программы, определяющие работу объектов программирования (станков, компьютеров, смартфонов). Для каждого языка программировани

  • Заповедники России

    В России существует около 100 заповедников. Заповедник – уникальное место природы (водное или земное), которое находится под государственной охраной. В зависимости от занимаемой территории за

  • Дания

    Королевство Дания является морской страной, так как из любой точки на суше до моря расстояние совсем небольшое. Здесь всегда повышенная влажность и часто идут дожди.

  • Флейта — музыкальный инструмент

    Флейта считается одним из древнейших музыкальных инструментов. Ее звук настолько сложен, что он очень хорошо сочетается с другими музыкальными инструментами. Про существование флейты мы узнал

  • Созвездие Орион

    Созвездие Орион – группа звезд расположенная в северном полушарии небесного экватора. Его хорошо видно над европейской частью континента Евразия. Это одно из самых красивых и запоминающихся с

  • Осевая и центральная симметрия

    Симметрия является неотъемлемой частью мира, в котором мы живем. Мы восхищаемся красотой природы, архитектурными сооружениями, механическими приборами и шедеврами искусства

Лён (Linum) | Биология. Строение, питание, характеристика,роль, реферат, доклад, сообщение, кратко, конспект

Тема:

Семейство Леновые, или Льновые (Linaceae)

К семейству Леновые, или Льновые (Linaceae) принадлежат исключительно травянистые растения (всего, по разным классификациям, от 8 до 14 родов и 260—300 видов) с довольно разнообразным устройством цветка. Ознакомимся с характерными признаками семейства на примере льна (Linum).

Однолетний лен(Linum usitatissimum) — культурное растение, от 15 до 150 см высотой. Листья очередные, ланцентные, сизовато-зеленые (рис. 374, 1). Цветки собраны в редкую верхушечную метелку. Чашечка состоит из 5 чашелистиков, остается при плоде. Венчик из 5 лепестков небесно-голубого цвета. Встречаются, однако, цветки с розовыми, фиоле­товыми и даже белыми лепестками. Развиты тычинки лишь наружного круга, числом 5. Тычинки внутреннего круга недоразвиты и представле­ны в виде небольших бугорков на вершине кольца, образованного срос­шимися тычинками наружного круга (рис. 374, 3). Плод — обычно пяти­гнездная коробочка. Каждое гнездо неполной перегородкой еще раз раз­делено на две половины, в каждой из которых развивается по одному се­мени (всего 10).




Рис. 374. Лен (Linum usitatissimum). 1. Цветущая ветвь. 2. Плод. 3. Диаграмма цветка. 4. Лен-долгунец. 5. Лен-кудряш

Лен разводится ради лубяных волокон. Пучки луба расположены в перицикле стебля. Лубяные волокна употребляются на пряжу. Семена льна содержат до 35% масла, употребляемого в пищу, а также в технике. Льняное масло быстро высыхает на воздухе и поэтому особенно ценится при изготовлении лаков, олифы и т. д. Материал с сайта http://worldofschool.ru

Масличные льны носят название льнов-кудряшей. Лен-кудряш — низкорослое, сильно ветвящееся растение, развивающее большое количество коробочек (рис. 374, 5).

Прядильный лен (лен-долгунец) — растение с небольшим числом коробочек и с длинным стеблем (рис. 374, 4). Лен культивируется с очень отдаленных времен. Так, он культивировался еще в Египте, за 3000 лет до нашей эры. Родина культурного льна с достоверностью не­известна. Вероятнее всего — Средиземноморье.

Род Linum по разным классификациям насчитывает от 100 до 200 видов, распространенных в умерен­ной и субтропической зонах северного полушария. В диком виде у нас встречается несколько видов льна.


его внешний вид и история появления, использование людьми

Лен – это травянистое однолетнее и многолетнее растение, из которого делают одежду и масло. Однако сам лен известен несколько тысяч лет: его собирали и обрабатывали еще в древних Египте и Риме.

Лен относится к одноименному роду и семейству Льновых.

Описание

Что такое лен? На латинском название звучит как «Linum». Это однолетние и многолетние травы, известные человеку с давних времен. Имеет прямостоячий голый стебель, покрытый небольшим налетом воска и цельные, расположенные поочередно или противоположно (изредка) листья. Цветки вырастают до 1,5-2,5 см, они растут на верхушках стеблей или длинных веток. Цветки белого, розового или голубого цветов с желтыми или голубыми тычинками. Плоды представляют собой коробочку круглого или яйцеобразного цветов. Внутри них расположены мелкие семена (3-6 мм в длину) светло-коричневого цвета.

У некоторых видов стебель ветвится примерно с середины, лен канделябрового сорта стелется по земле – его стебли слегка приподнимаются при цветении. Вырастает в высоту до 60-70 см, в теплых странах может быть и больше – до 100-120 см. Цветение приходится на первую половину лета, созревание – на конец лета – начало осени.

Лен известен людям с давних времен, но выделить его точную родину практически невозможно. Считается, что однолетние сорта появились на восточном Средиземноморье (Закавказье и Западной Персии). Растение быстро дичает и переносится в таком виде в другие страны – так он попал на юг России.

История

Лен является одним из самых древних используемых людьми растений: его возраст не менее 7 тысяч лет. Однако определить точную дату или место его первого «появления» пока не удается. Ученым известно лишь то, что в древних Египте, Месопотамии и Ассирии льняные ткани пользовались спросом: в них щеголяли священники и жрецы, считая, что это символ мудрости. Это было в 5-4 тысячелетии до н.э. подтверждением служат обнаруженные в пирамидах мумии, завернутые в льняные ткани. Образцы также нашли на раскопках в Швейцарии – они предположительно были созданы в VIII-III веках до н.э.

Увидеть значение растения можно и в Ветхом Завете. Побывав в Египте, отпущенные евреи принесли знания о ткани в Палестину.

Дальше пуль льна прошел в Грецию и Рим: из него делали хитоны, подкладки под доспехи, постельное белье, парусину. Романцы завезли льняную ткань с юга на север Европы, и лен стал фактически символом Средних веков. Во времена Возрождения спрос на ткани возрос по мере расширения морской торговли: открылись новые рынки и потребовались паруса. Также на холстах писали картины в Испании, Галлии и Верхней Италии.

В Россию лен попал во 2 тысячелетии до н.э. В письменных свидетельствах восточных авторов, написанных в IX-X веках до н.э. говорится, что славяне ходят в льняных одеждах. Также из растения добывали масло, делали канаты, рыболовные сети и парус. В X-XII веках граница возделывания растения дошла до Пскова и Новгорода. Славяне ценили ткань за ее лечебные и очистительные свойства, также растение использовали как масличную траву. Например, у преподобного Нестора в жизнеописании святого Феодосия Печерского сказано, что печерские монахи заливали в лампады льняное масло, если в них заканчивалось древесное.

Сегодня в России ткани из льна выпускают в Псковской и Вологодской областях, в Алтайском крае, Екатеринбурге, Казани, Кирове, Нижнем Новгороде.

Лен обыкновенный

Это самый распространенный вид льна в мире. На латинском он называется «Linum usitatissimum», в народе его называют лен-долгунец, лен-межеумок, посевной или культурный. Латинское называние произошло от греческого «linos» — «нить», «usitatissimum» — «чрезвычайно полезный». Это связано с назначением растения – сырья для получения пряжи.

К роду льна обыкновенного относится более 20 сортов растения. Это однолетнее травянистое растение с коротким беловато-зеленым стеблем, который разветвляется на конце. Вырастает до 120-150 см – чем жарче климат, тем выше растение. Листья многочисленные, расположены спиралевидно, длиной до 3 см. Цветы мелкие, до 2,5 см в диаметре, немногочисленные, расположены на верхушке стеблей. Цвет голубой и синий, изредка белые, розовые или красно-фиолетовые. Плод – желтоватая коробочка диаметром до 6-7 см, шаровидной или яйцевидной формы, приплюснутая с одной стороны. Внутри коробочки около десятка семян, иногда меньше, светло-коричневого или темно-бурого цвета, иногда с зеленоватым или желтым оттенком.

В зависимости от назначения разводят преимущественно 2 сорта:

  1. Долгунец: высокий стебель с малым количеством ветвистых соцветий, используется для пряжи;
  2. Кудряш: невысокий и ветвистый, подходит для семян.

Хозяйственное значение льна

Лен как растение имеет большое значение во многих областях:

Ткани

Натуральная одежда из льна по-прежнему остается «любимицей» многих людей, особенно в жару. К достоинствам ткани относятся:

  1. Экологичность;
  2. Прочность и износостойкость;
  3. Высокая проводимость тепла и воздуха;
  4. Слабая электризуемость.

В жару носка льняных вещей позволяет снизить температуру человеческого тела примерно на 3-4 градуса по сравнению с другими тканями. Лен удобен, прочен, красив, не истирается и позволяет комфортно чувствовать себя даже в жару.

Ухаживать за льняной одеждой не составит труда:

  1. Белую и некрашеную ткань можно стирать при 90 градусах и дополнительно кипятить. Однако кипячение может плохо отразиться на форме, а потому не стоит делать этого;
  2. Цветные ткани стирают при 40 градусах;
  3. Сушить необходимо в расправленном виде, без складок, иначе ткань будет сложно выпрямить;
  4. Гладят лен при помощи отпаривателя или во влажном виде.

Производство полотна происходит в несколько этапов:

  1. Растение собирают, получая солому;
  2. Льняную солому вымачивают: ее разбрасывают по полю и оставляют на 15-20 дней, чтобы та промокла под росой;
  3. Полученную массу сушат, мнут и треплют;
  4. После начинается прядение и получение самой пряжи: чесание, создание ленты, после – получение тонкой подкрученной ленты;
  5. Пряжу передают на другую фабрику, где начинается изготовление самой ткани;
  6. В конце ткань отбеливают и красят.

В зависимости от сырья, полученного после первых 3 пунктов, различают и назначение ткани:

  1. Чесанный и подготовленный лен более тонок и мягок. Его используют для получения полотенец, белья, одежды, брезентов;
  2. Очес (короткое волокно) и луб идут на создание грубой ткани: холстов, мешков, полотна.

Отходы используют как топливо, при производстве перегородок на стенах, мебели и настила под паркетом.

Медицина

В медицине используются семена льна: они остаются от переработки стеблей. Производство семян производится в России, Украине, Польше, Франции, Германии и других европейских странах. В последние годы производство сосредоточено в России, Китае, Индии, Канаде и Аргентине. Сбор начинается в фазе желтой зрелости растения. Стебли срезают, связывают в снопы, просушивают и обмолачивают. Отделенные семена просушивают еще раз на солнце и хранят в сухом месте.

Семена льна состоят из:

  1. Насыщенных жирных кислот омега-3, 6 и 9. Их больше, чем в рыбьем жире, сами кислоты важны для роста и развития всего организма, особенно молодого. Также омега-3 способствуют профилактики заболеваний сосудов и сердца, разжижения крови;
  2. Клетчатки: способствует пищеварению и очищению системы;
  3. Калия: необходим для слаженной работы всего организма, особенно для клеточного обмена;
  4. Селена: снижает риск развития онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний;
  5. Витамина А: способствует профилактики близорукости и укреплению сосудов;
  6. Витаминов групп В: помогают избежать развития депрессии и психических заболеваний;
  7. Витамина К: участвует в кровотоке.

Семена льна используют при лечении ряда заболеваний:

  1. Запоров, особенно хронических: в семенах имеется клетчатка, помогающая очистить кишечник, восстановить слизистую и вывести шлаки;
  2. Заболеваний органов пищеварения (язв, гастрита, заболеваний кишечника): для этого используют кисель;
  3. Воспалений мочеполовой системы, печени и желчного пузыря;
  4. Заболеваний горла и дыхательной системы: применяют отвар семян – его пьют или полощут горло;
  5. «Отравлений» паразитами: лен позволяет очистить кишечник и избавиться от паразитов;
  6. Некоторых кожных заболеваний;
  7. Для женского организма лен полезен наличием растительных аналогов женских гормонов во внешнем слое семян. Это помогает бороться с проявлениями климакса, проводить профилактику онкологий груди и матки, восстанавливать гормональный фон.

Применять семена можно в виде:

  1. В сыром виде, добавляя в напитки или еду;
  2. Отвара: залить столовую ложку 0,5 литров кипятка, проварить полчаса, затем укрыть полотенцем и оставить до остывания;
  3. Настоя: 3 столовых ложки засыпать в термос и залить литром кипятка, оставить на 3 часа и процедить;
  4. Киселя: столовую ложку семян заливают 0,5 литра кипятка и настаивают в течение ночи.

Масло

Льняное масло – довольно популярных вариант употребления семян. В нем сохраняются все полезные свойства растения.

Льняное масло можно употреблять:

  1. Натощак по столовой ложке;
  2. Добавлять в еду, например, заправлять салаты;
  3. В масках для лица, волос и тела.

В косметологии льняное масло используют для:

  1. Питания, смягчения и увлажнения;
  2. Повышения эластичности и упругости;
  3. Борьбе с мелкими морщинками;
  4. Устранения воспалений и раздражений, мелких порезов и травм.

Декоративное значение

Как декоративное растение лен практически не используется: садоводы считают его трудным в выращивании и навязчивым растением. Лен быстро распространяется по участку как сорняк, если условия удовлетворяют цветок. Но все же в некоторых садах лен встречается: существует несколько популярных сортов, в том числе цветущих алыми цветками.

Помимо красивого внешнего вида, лен является источником семян. Важно помнить, что цветение растения протекает всего день: использовать траву в букетах не получится.

Вывод

Лен издавна является символом простоты и скромности. Однако это не только красивый цветок, но и полезное растение, из которого ткут ткань, делают масло из семян и используют в народной медицине. Масло также применяют в народных рецептах красоты.

Лен: история

Лен — самый первый вид ткани, который научились изготавливать люди. История льна насчитывает много веков. Ученые так и не смогли установить, где он был произведен впервые. В древней Греции носить одежду изо льна имели право только жрецы, а в Египте она была привилегией аристократии и нередко египтяне использовали ткань как денежную единицу.

Интересно! Египетские ткачи владели техникой прядения, позволявшей изготовить столь прозрачную ткань, что через пять ее слоев просвечивало тело, а сам наряд легко проходил сквозь маленькое кольцо.

Волокна льна добывают из кожицы стеблей растений. Извлекать волокна сложно, ведь располагаются они не в коробочке, как у хлопка, а в стебле, при этом крепко склеены между собой и самим стеблем. Производители вынуждены оставлять срезанные растения в поле, чтобы под воздействием погодных условий естественное развитие бактерий ускорило процессы расклеивания волокон. Поэтому на протяжении многих веков обработка льна остается традиционной. Химический состав ткани лен: 80% целлюлозы, 20% примесей (жировых, красящих, минеральных воскообразных и лигнин (продукт одревеснения клетки, который придает волокнам льна жесткость).

Интересно! Языковеды обращают внимание, что «полотном» древние славяне называли далеко не всякую ткань. Во всех славянских языках это слово обозначало только льняной материал.

История льна в России начинается со второго тысячелетия до нашей эры. Одежда из льняной ткани считалась не только нарядной и праздничной, но и ритуально чистой. Льняное полотно ценили все русские монархи. В конце XIX – начале XX века несколько льняных фабрик работали только на царский двор. Своим товаром они снабжали последнюю династию Романовых.

Интересно! На Руси лен стоил дорого, что делало его элитным материалом и недоступной тканью для простого народа. Не зря его часто называли северным шелком. Льняные юбки и рубашки из льна были роскошью для бедных женщин и мужчин. Они и мечтать не могли о подобного рода нарядах. И, к сожалению, у крестьян был единственный способ получить льняное полотно – украсть! Поэтому князь Ярослав внес особый параграф в церковный устав: «О наказаниях за кражу льна и льняной одежды».

Bо всем мире уже давно поняли, что экологически чистая одежда изо льна полезна для здоровья человека. Исследования показали, что высокая гигиеничность, прочность, комфорт изделий из льняных тканей способствуют более интенсивному кровообращению, стимулированию организма и уменьшению его утомляемости. А медики уверены, что лен способствует снижению простудных заболеваний. Хоть история возникновения льна и умалчивает о первосоздателе этой ткани, одежда из натуральных волокон стала самой популярной и модной среди нашего поколения.

Подробнее о том, как правильно носить женскую льняную одежду

Ткань лён — свойства, состав, описание

Экологичный, комфортный, актуальный — в последние годы с наступлением теплого сезона лен не сходит с обложек журналов. Неудивительно, ведь этот материал удивительно приятен в повседневной носке, его фактура привлекает внимание, он смотрится стильно и элегантно, «ведет себя» покладисто, а служит долго. В наступающем весенне-летнем сезоне лён не теряет своей актуальности, и сегодня мы расскажем, что это за ткань, как ее выбирать и правильно с ней работать, что из нее шьют. Начинаем!

История ткани

История возделывания льна имеет невероятно глубокие корни, и отследить точное место, где началось культивирование льна, невозможно. До сих пор также невозможно определенно сказать, где было произведено первое полотно из льняных нитей. Во многих европейских языках слово, обозначающее лен, имеет одинаковые буквы в корне, а это значит, что его выращивали практически повсеместно.

  • Известно, что на территории современной Европы (Швейцария, Германия) лен выращивали в каменном и бронзовом веках — использовали его преимущественно для изготовления веревок и рыболовных сетей.

Во времена Древнего Египта и расцвета ближневосточной цивилизации льняные ткани уже изготавливались с должным уровнем качества, получаясь тонкими, но очень крепкими и износостойкими.

Жители Древней Руси – новгородцы, суздальцы — тоже использовали лен в качестве сырья для качественных, добротных тканей. Льняная одежда особенно ценилась за свои лечебные свойства, символизировала нравственную чистоту.

В Советском Союзе изготовление льна было очень распространено, считался совершенно рядовой тканью, в то время как в Европе отношение к льняным полотнам было иным, там он относится  к «люксовым» материалам.  Известно, что в современной России планируется возрождение льняной промышленности, доклад об этом был озвучен в законодательных органах.

Давайте узнаем про лён еще кое-что интересное!

Как и из чего делают лен

Травянистое однолетнее растение высотой 30-60 см, с узкими очередными листьями и мелкими серо-голубыми цветами (семейство Льновые, класс Двудольные, как говорит Википедия), — именно так выглядит лён за много дней до своего превращения в стильную вещь.

Для текстильной промышленности культивируются особые сорта льна.

  • В России выращивают лен-долгунец (растение с высоким стеблем и соцветием с небольшим количеством веточек, идеально подходящее для выработки пряжи).

Технология обработки льна для получения волокон не менялась на протяжении многих веков. После того, как вызревшие растения будут собраны, их ждет долгая первичная подготовка к выработке волокон. На этом этапе лен вымачивают, получая прото-волокно (треста), затем сушат, многократно сминают, треплют. Затем трепаный лен прочесывают, формируя ровницу. Результатом первого этапа становится промежуточный сырьевой продукт – лен-сырец.

Его прессуют в большие кипы, в которых он поступает на прядильное производство. Здесь из сырца вырабатывают длинное волокно, идущее в результате на ткацкую фабрику, а также кудель и очес, необходимые для получения разной технической продукции.

Длинноволокнистый лен впоследствии становится материалом для создания одежных и бельевых тканей. Волокно льна, если разрезать его поперек, будет представлять собой форму цилиндра, полого в середине. Длинные волокна будут на 80% состоять из целлюлозы, такое строение и объясняет тактильный комфорт льна и его способность передавать ощущение прохлады в жаркую погоду.

На ткацком станке из льняной нити получают ткань, которую впоследствии могут отделывать — окрашивать и отбеливать, а могут оставить в естественном виде. Натуральный оттенок льна выглядит очень органично в образах в деревенском стиле.

Свойства льняных тканей, их преимущества и недостатки

В ходе производственного цикла получаются прочные льняные нити, которые отличаются гладкой поверхностью (это обусловлено спецификой сырья). Благодаря этой интересной особенности, нити плохо восприимчивы к загрязнениям и очень легко отстирываются. Давайте разберемся, какие еще характеристики, преимущества и недостатки есть у льняных тканей.

Материал природного происхождения особенно ценится за свой натуральный состав. Из него можно изготовить разные модели одежды для всех времен года. Ткани изо льна обладают рядом отличительных свойств:

  • Полотна на основе льна гигиеничны: впитывают влагу (гигроскопичность), пропускают воздух (воздухопроницаемость).
  • Тактильный комфорт ткани и антисептические свойства делают ее подходящей для обладателей чувствительной кожи, аллергиков.
  • Лён прост в работе и уходе за готовыми изделиями.
  • Он очень износостоек, после многочисленных стирок не теряет своих свойств, а только становится мягче, что делает его применение очень эффективным с точки зрения затрат.
  • В холодное время года лён греет, а летом дарит коже ощущение прохлады.
  • Изделия из льняных тканей не электризуются, не требуют совершенства при утюжке, выглядят стильно и эффектно.

Среди недостатков ткани выделяют:

  • Невысокие показатели упругости нити, из-за которых ткань сильно мнется.
  • Значительную усадку, во избежание которой нужно постирать и высушить ткань до раскроя деталей.
  • Осыпаемость вдоль среза.

Внешний вид: как выглядит лен

Как определить льняную ткань на вид, ведь она кажется такой похожей на натуральный хлопок? Есть много способов отличить, что перед вами именно материал на основе льна. Сделать это можно:

Визуально. Льняное полотно имеет характерную поблескивающую поверхность, в то время как хлопчатобумажные материалы обычно отличаются матовым финишем.

Тактильно. На ощупь льняное полотно жестковато, а при соприкосновении с кожей дает ощущение легкого холодка.

На разрыв. Чтобы определить лен таким способом, нужно извлечь из ткани одну нить и разорвать ее. У льняной нити будет острый кончик, а у хлопковой — короткий пушистый хвостик.

По цвету. Естественный оттенок льна далеко не один — бывают три вида тканей без красителей, которые напоминают оттенок слоновой кости, светло-коричневый цвет древесной коры, а также большой спектр оттенков серого.

Состав и виды переплетения льняных тканей

Натуральный лен без добавления других волокон очень востребован — в ткани, которая на 100% состоит из экологически чистого сырья, обладает антисептическим эффектом, подходит для самых разных швейных задач, кажется, нуждается каждый. Льняное полотно идеально подходит для многих бытовых целей, из него получается удобная и износостойкая одежда.

При этом с древнейших пор льняное волокно используется и в комбинации с другими, давая возможность получить уникальные ткани с совершенно неожиданными свойствами.

Классические, но современные и модные сочетания — лен + хлопок (50/50) и лен + вискоза в разных процентных соотношениях. Разберем их подробнее.

  • Полулен (лен с добавлением хлопка) — название материала, в котором в равных пропорциях сочетаются хлопок и лен. Он отличается большей мягкостью и простотой в уходе. Он сочетает в себе свойства обоих натуральных волокон. Такие ткани гораздо более восприимчивы к окрашиванию, они более доступны (получение льна более трудозатратно и дорого в финансовом выражении).

Добавление в микс волокон вискозных нитей делает лен более драпируемым, улучшает внешний вид ткани.

А что, кроме хлопка и вискозы? Усовершенствовать мнущийся лён можно и с помощью синтетических волокон. Они делают ткань более упругой и устойчивой к появлению заломов и смятых участков.

Часто лен сочетают с лавсаном, это искусственный вид волокна, который вводится в смесовые составы в 33-60%. Такие ткани хорошо подвергаются утюжке, выглядят, как натуральный лен, при этом отлично драпируются и не мнутся.

Виды переплетений

Изо льна изготавливают огромный перечень видов ткани — это не только одежные и бельевые материалы, но и столовые (скатерти и салфетки), полотенечные (текстиль для ванной и кухни), декоративные (портьеры и т.д.), прикладные и мебельные ткани.

Преимущественный тип переплетения для базовых льняных тканей – полотняное, используемое для этих целей с незапамятных времен. Мелкоузорчатые типы переплетения (в частности, рогожка), тоже очень популярны.

Бельевые льняные ткани, используемые для постельного белья, домашнего текстиля часто изготавливаются с жаккардовым переплетением, в котором используется узор с цветочными, геометрическими мотивами. Ткани же для нательного белья в большинстве случаев имеют полотняное переплетение.

Плотность льна

Вариантов плотности льна существует немало — связано это с разнообразием составов и назначений льняных тканей.

Плотность стандартных льняных полотен, используемых для пошива одежды, варьируется в диапазоне 130-250 г/м3. Блузочный лен — это тонкая ткань, и он менее плотный, чем плательный, а лидером по этому показателю из одежных считается костюмный лён.

В то же время, существуют разновидности льна для изготовления мебельной обивки, технические материалы, часть из которых может иметь гораздо большую плотность, вплоть до 450 г/м3.

Выбирая ткань, обратите внимание, что на ярлыке может быть табличка с особенностями ухода и указанием плотности материала.

Как работать со льном

Как и другие натуральные ткани, материалы на основе льна нуждаются в предварительной декатировке. Для этого нужно замочить полотно в теплой воде (для ярких и темных расцветок температура не должна превышать 40 градусов). Во избежание перекоса полотна, сметайте его по кромкам лицевой стороной сложив внутрь. Не прибегайте к барабанному отжиму до пошива готового изделия, ведь после него возможно появление заломов на поверхности ткани. Как следует просушите ткань и отутюжьте горячим утюгом с паром.

В шитье лен довольно прост, он отлично кроится, детали хорошо стачиваются и без проблем подвергаются ВТО. Единственная проблема, с которой можно столкнуться при работе с гладким и плотным льном — это осыпаемость швов. Справиться с этим легко, делая припуски немного шире, чем обычно.

Рыхловатый лен требует укрепления флизелином в местах стратегически важных швов, например, на месте втачивания замка-молнии.

Что сшить изо льна

Льняные ткани, в зависимости от состава волокон, плотности, фактуры, могут использоваться для самых разных предметов гардероба в любом сезоне. Назначение вещей зависит только от того, какую ткань вы решили выбрать. Сложно сказать, какая еще ткань столь же разнообразна.

Тонкие и легкие материалы на основе льна или с его содержанием идеальны для лета. Сарафаны, туники и юбки, платья изо льна для полных и стройных — великолепное решение для летнего гардероба, вне зависимости от стиля. Они могут быть сдержанными и строгими, открытыми и расслабленными. Такие изделия украсят не только женщин, но и девочек любого возраста. Лен для детей — очень благодатная почва для творчества, этот экологичный материал можно украсить вышивкой.

Мы приводим картинки для понимания разнообразия моделей, которые можно своими руками шить из тонких летних тканей с содержанием льна.

Плотный и гладкий натуральный лен хорош для офисных образов — классика или выразительный стиль сафари отлично впишутся в деловой дресс-код, в котором уместны пиджаки и жакеты, разные фасоны брюк, платья и юбки. Стильные мужские изделия изо льна выглядят очень эффектно. Рубашки, пиджаки, шорты и брюки могут быть как максимально актуальными, так и классическими.

  • Летнее платье из гладкого льна — идеальная основа для строгого образа.

Рыхлый, тяжелый лён хорошо подходит для предметов одежды в стиле бохо — лишних платьев, юбок, блуз с «цыганской» спецификой не бывает в гардеробе поклонников этого стиля. Обычно подобные модели отлично смотрятся с кружевом «под ручную работу», их шьют в разных оттенках.

Красивые льняные модели на лето особенно актуальны в этом сезоне — сегодня, когда ко всему натуральному дизайнеры испытывают особенный пиетет, лучшее время для включения льняных изделий в свой гардероб.

Обратите внимание, что лён идеален для изделий свободного кроя, а в плотно прилегающих фасонах может давать нежелательный эффект растягивания на местах сгибов, хотя в целом ткань не тянется. Выбирайте выкройки, учитывающие эту особенность ткани.

Уход за льняными изделиями

Чтобы изделия из льняных тканей служили долго, выглядели опрятно в течение всего срока носки, не садились во время стирки, важно соблюдать несколько простых правил.

Как стирать лен?

При стирке цветной одежды рекомендуется использовать отбеливатели и порошки для белого белья, дающие эффект синьки. Лучше выбрать моющие средства с деликатной, жидкой формулой и стирать при невысокой температуре, до 40 градусов.

  • Внимание! Лен ярких расцветок боится теплой воды, стирайте его при температуре не выше 27 градусов, время воздействия — не более 10 минут.

Одежду из отбеленного и неокрашенного льна можно стирать в горячей воде, вплоть до 90 градусов.

Важно: как следует прополаскивайте льняную одежду от остатков порошка/геля для стирки, которые, окисляясь, могут вызывать быстрое изнашивание волокон ткани.

Для одежды из льна рекомендован щадящий режим отжима — около 600 оборотов в минуту.

Как сушить и утюжить лен?

Сушат льняную одежду преимущественно в расправленном виде, плечевые изделия — на плечиках.

Утюжка льняной одежды — главный секрет эффективного ухода за ней. Пользоваться утюгом нужно, когда изделия еще слегка влажные, только с изнаночной стороны. Некоторые модели совсем не нуждаются в глажке, особенно если это одежда в стиле бохо или из ткани «крэш» с эффектом небрежной помятости.

Лен — ткань с многовековой историей, которая сегодня вновь обрела актуальность. Если вы хотите обогатить свой гардероб изделиями из этого универсального материала, будьте уверены, что на страницах нашего каталога найдете нужные ткани для воплощения любой швейной мечты.

Впечатляющее разнообразие вариантов тканей ждет вас: с разными составами, в разных расцветках, однотонные и принтованные, легкие и более плотные. Подробное описание свойств и фото материалов помогут вам сделать верный выбор. При возникновении вопросов, вы можете написать сообщение в окошке чата у нас на сайте.

Шейте с удовольствием!

ЛЕН, ЛЬНОВОДСТВО

Лен — травянистое однолетнее растение из семейства льновых. Это одна из важнейших технических культур. В нашей стране выращивают две формы льна: лен-долгунец, содержащий в стеблях льняное волокно, и лен масличный, в семенах которого много жирного масла. Льноводство — это отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием льна.

Лен-долгунец образует прямой, тонкий, ветвящийся на верхушке стебель высотой 60— 160 см. Корень долгунца стержневой, с короткими боковыми ответвлениями, расположенными в основном в верхнем слое почвы. Голубые цветки придают особую красоту цветущему льняному полю. Редко цветки бывают розовыми или белыми. Плод льна — округлая коробочка с десятью плоскими блестящими коричневыми семенами.

Возделывают лен-долгунец в районах с умеренным климатом. Его вегетационный период— 75—90 дней. Культура влаголюбива: за вегетационный период должно быть не менее 150 мм осадков, за год — 500—600 мм. Растению особенно нужна влага во время образования бутонов и цветения. Для роста и развития наиболее благоприятны температура 15— 18° и большое число пасмурных дней. В жаркую, солнечную погоду рост стебля задерживается, он начинает усиленно ветвиться, а это ухудшает качество волокна, оно становится более коротким и грубым.

Из-за слабого развития корневой системы лен-долгунец очень требователен к содержанию в почве питательных веществ в легкоусвояемой форме, очень чувствителен к недостатку в почве бора. Культура хорошо удается на дерново-подзолистых и черноземных суглинистых почвах. В стеблях льна-долгунца содержится 20—28% льняного волокна, прочного, тонкого, шелковистого, из которого изготовляют высококачественные ткани. Из пакли вьют веревки, изготовляют шпагат, используют ее для конопачивания. В семенах льна-долгунца накапливается до 37% льняного масла, пригодного в пищу и для технических целей.

Лен-долгунец — очень древняя культура. Предполагают, что он произошел из льна узколистного, выращиваемого в далеком прошлом в горных районах Индии, Китая, Средиземноморья и Закавказья. Путем длительного отбора лучших длинностебельных растений была получена форма льна-долгунца. В X— XIII вв. лен-долгунец стал на Руси основным прядильным растением. Развивалась торговля льняным волокном и льняными тканями, центрами ее в XIII—XVI вв. стали Псков и Новгород. Позднее лен-долгунец стали выращивать почти на всей территории Нечерноземной зоны России.

В СНГ основные посевы льна-долгунца расположены в Нечерноземной зоне РФ, в Белоруссии, на Урале, в Прибалтийских республиках. Они занимают 1,2 млн. га. Средняя урожайность волокна по стране — около 4 ц/га. Распространенные сорта льна-долгунца — К-6, Л-1120, Оршанский 2, Светоч, Тверца, Томский 10 и др.

За рубежом посевы льна в основном сосредоточены в европейских странах — Польше, Чехословакии, Франции, Бельгии и др.

Лен-долгунец выращивают в специальных льняных севооборотах. Сеют его на хорошо удобренных землях после многолетних трав, картофеля, озимых хлебов, вико-овсяной смеси. Если выращивать лен бессменно на одних и тех же полях, он резко снижает урожайность, поэтому культура должна возвращаться на поле не раньше чем через 6—7 лет.

Почву под лен готовят с осени. Лущат стерню, оставшуюся после озимых зерновых, вносят фосфорные и калийные удобрения, проводят зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя. Весной поле боронуют, затем культивируют (перед культивацией вносят азотные, фосфорные, калийные и борные удобрения) и снова боронуют, чтобы создать рыхлый поверхностный слой. Если весна засушливая, то перед посевом почву прикатывают.

Общая норма минеральных удобрений под долгунец— 120—250 кг азота, фосфора и калия на 1 га.

Сеют лен-долгунец в первой половине мая, когда почва прогревается до 7—8°. На гектар высевают 120—150 кг семян, заделывая их на глубину 1,5—3 см. Способ посева узкорядный, междурядья — 7—8 см.

Уход за льном-долгунцом начинают еще до появления всходов. Чтобы разрушить корку и дать росткам возможность выйти на поверхность, посевы боронуют или обрабатывают рубчатыми катками. Для уничтожения сорняков применяют гербициды, для уничтожения вредителей и возбудителей болезней используют пестициды. Подкармливают долгунец азотными и калийными удобрениями, когда растения достигнут высоты 7—10 см.

Наиболее тонкое волокно получают при уборке льна-долгунца, когда стебли примут светло-желтую окраску, коробочки будут еще зелеными, а нижние листья опадут. Лен выдергивают с корнем льнотеребилками и расстилают его на поле для росяной мочки, во время которой волокно отделяется от других тканей стебля и получается треста. После подсушивания тресту вяжут в снопы, обмолачивают и сдают на льнозавод. Здесь ее мнут, обрабатывают на льнотеребильных машинах и прочесывают. В результате получают льняное волокно. Для уборки применяют и льняные комбайны. Эти машины выдергивают лен, сразу же обмолачивают стебли и расстилают их (см. Уборочные машины). Иногда на льнозаводы хозяйства сдают не тресту, а льняную солому. Тогда для отделения волокна ее сначала мочат или обрабатывают химическими веществами.

Лен масличный образует ветвящийся стебель высотой 20—70 см. Корневая система его лучше развита, чем у долгунца, семена более крупные. Лен масличный менее требователен к влаге, но теплолюбив. Выращивают его в полузасушливых степных районах. В СНГ — в Казахстане, Поволжье, на юге Украины, на Северном Кавказе — старом районе льноводства, где эта культура известна очень давно. В нашей стране лен масличный занимает около 150 тыс. га. Много льна масличного сеют в Индии, Аргентине, США, Канаде.

Семена льна масличного содержат до 42% жирного масла. Льняное масло используют в пищу, из него вырабатывают лучшие сорта олифы, масляные лаки, его применяют при изготовлении красок, мыла, линолеума, искусственной кожи. Льняной жмых — концентрированный корм для сельскохозяйственных животных. В стеблях льна масличного до 10—15% волокна, из которого можно изготавливать грубые ткани (мешковину, брезент), веревки, шпагат. Лучшие сорта льна масличного — Новинка 198, Лубенский 7, Старт и др.

Выращивают лен масличный в полевых севооборотах. Хорошие предшественники его — яровая пшеница, многолетние травы, кукуруза, вико-овсяная смесь. Почву обрабатывают так же, как и под долгунец. Норма минеральных удобрений — 120—140 кг на 1 га азота, фосфора и калия. Сеют лен в разные сроки узкорядным или рядовым (междурядья — 15 см) способом. Норма высева семян — 40—60 кг/га, глубина их заделки — 3—7 см. При уходе за посевами основное внимание уделяют уничтожению сорняков, для этого применяют химическую прополку. Убирают лен масличный раздельным способом. Растения скашивают при созревании 75% коробочек, через 7—8 дней валки подбирают и обмолачивают.

  • Предыдущее: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ СБОРА
  • Следующее: ЛЕНИКС

Про хлопок, лен и другие ткани. Как в промышленности волокно превращается в ткань

Для того, чтобы пушок, который мы видим на фотографиях, превратился в ткань, хлопок претерпевает многочисленные изменения.

Мы уже помним, что для выращивания хлопок получает огромные дозы химических удобрений, пестицидов и гербицидов, многие из ниx давно запрещены в Европе.

  1. Хлопок собирают вручную или механически, убирают зерна, в случае механической сборки, уже на этом этапе отделение волокна от остального растения происходит с помощью вредных химических веществ.
  2. Очистка. Производится для отделения волокна от различного мусора.
  3. Прядение и проклейка.
    После очистки волокна прядутся в нити. Нити проклеиваются с целью придания им прочности и защиты от разрывов во время трения в процессе ткачества или трикотажа. Для этого нити погружают в растворы на основе крахмала, синтетических смол и жиров.
  4. Отбеливание. Цель отбеливания — сделать волокно предельно белым. Когда-то нити и ткани отбеливались в полях, при помощи воздействия солнечных лучей. Сегодня для этого используется химия. Вещества на основе хлора, как хлорка, хлорид соды или перекиси водорода.
  5. Очистка ткани от клейкого вещества, используемого на 3 этапе. Для этого используются химические вещества.
  6. Покраска.
    В промышленности для окраски используется только синтетическая химия. Красителей существует более 4000, и они принадлежат к разным группам химических веществ.
    Использованию химических красителей предшествует использование группы других химических веществ : травильный раствор, ускоритель крашения, смачиватель, хелатообразующий агент, пеногаситель, катализатор, связующие вещества, загустители и многие другие.

    Если подробно писать о красителях, можно написать целую книгу. Выделим лишь по физическим признакам две группы:

    • — пигментный краситель. Не растворяется в воде. Используется в основном для окраски синтетических волокон. Вызывает аллергии, некоторые из них канцерогенны.
    • — растворимые красители. Используются для натуральных и синтетических волокон. Бывают реактивные, кислотные, щелочные. Некоторые принадлежат к азокрасителям.
  7. Аппретура. А Вы думали, что ткань покрасили, и все? Можно шить? В промышленности — ничего подобного! Ткань должна еще претерпеть серию операций, называемых аппретурой. Цель этих операций — изменить внешний вид ткани, придать ей качества, ценные для потребителей, иногда сделать ткань тяжелее. Некоторые виды аппретуры чисто механические (ворсовка, выбривание, придание извитости), но большинство из них химические. Вот лишь самые распространенные:
    * мерсеризация. Придание хлопку шелковистого вида и подготовка к покраске. Нити вымачиваются в растворе едкого натра при температуре 0 градусов. Затем нити моются с помощью кислотного раствора для нейтрализации остатков каустической соды.
    * аппретура несминаемости. Чаще всего с помощью нанесения формальдегидных смол.
    * подсинивание — для усиления эффекта белизны. Используются многочисленные химические вещества, производные от дибензилиденa, Пиразолa, бензазола
    * обработка против сваливания. Используется для шерсти. Чаще всего с использованием формалина.

    Екатерина Тарасова

Виды хлопковых тканей в каталоге «ЭкоТкани»

Ткань 100% хлопок белого цвета

Хлопковая ткань с узором

Ткань плотный хлопок, белая

Ткань хлопок вафельный натурального цвета

Не отбеленная не окрашенная конопляная ткань

Бирюзовая конопляная ткань

 

Эта статья была полезна для 320 людей. Эта статья помогла Вам?

+ 320 Да + 67 Нет

Все о льне | Прецизионное питание

Что такое лен?

Лен — одна из старейших возделываемых культур. Данные свидетельствуют о том, что люди выращивали его в Вавилоне примерно в 3000 году до нашей эры. Семена традиционно использовались в лечебных целях, а волокна — для производства ткани (например, полотна) и веревки.

Льняное растение, вырастающее до метра в высоту, произрастает в регионе от Средиземного моря до Индии, но в настоящее время широко распространено по всему миру.Может вырасти до 1 метра в высоту.

В качестве источника ткани лен находит множество применений, от скатертей до костюмов для теплой погоды; Владельцы высококлассных ресторанов и плейбои из тропиков могут отметить универсальность белья. Однако большинству людей лучше знакомы семена льна, которые можно измельчать и употреблять в пищу или из которых можно извлечь масло. Экстрагированное масло, составляющее 40% от веса льняного семени, обычно называют льняным или льняным маслом. Это масло можно употреблять как часть диеты или даже использовать в качестве консерванта для дерева.

Канада, США и Китай являются основными производителями льна. Раньше производство льна было обширным, но обширная нефтяная промышленность после Второй мировой войны привела к тому, что многие фермы перешли с таких культур, как лен, на севообороты, такие как кукуруза и соя. Поскольку большой процент посевов кукурузы и сои подвержен генетической модификации, можно быть уверенным, что в Канаде в коммерческом производстве используются только генетически не модифицированные сорта льняного семени.

Льноводческие регионы

Что нужно знать о льне

Незаменимые жирные кислоты

Лен — один из самых популярных продуктов, содержащих жирные кислоты омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA).ALA — это полиненасыщенный жир, который может превращаться в эйкозапентаеновую кислоту (EPA). После того, как мы их потребляем, эти жиры в конечном итоге включаются в клеточные мембраны нашего тела; животные, корм которых включает семена льна, демонстрируют более высокое содержание жиров омега-3 в мясе и яйцах.

Люди, выросшие на диете, состоящей из морских обитателей и / или внутренних растений. Эти диеты обеспечивали обильное количество жиров омега-3, в результате чего соотношение омега-6 / омега-3 составляло около 1: 1. Текущая североамериканская диета обеспечивает соотношение примерно 16: 1 (омега-6: омега-3).Вероятно, это связано с изменением основных пищевых продуктов, которые обычно не включают такие продукты, как лен, конопля, грецкие орехи, перилла, зеленые листовые овощи, чиа, рыбу и водоросли.

Питательные вещества льна участвуют в различных процессах в организме. Жирные кислоты могут помочь увеличить смазку глаз и предотвратить синдром сухого глаза.

Волокно

Семена льна также содержат нерастворимую и растворимую клетчатку. Это сразу заметно по шелухе семени. Кроме того, если семя подвергается воздействию воды, оно становится очень липким из-за слизи в семенной оболочке (другой тип волокна).Клетчатка в семенах льна может помочь контролировать уровень сахара в крови и регулировать чувство голода. Кроме того, клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы. Ежедневное употребление 2 столовых ложек льняного семени может помочь облегчить запор.

Лигнаны

Лигнаны представляют собой класс фитоэстрогенов (также называемых растительными эстрогенами), которые также могут действовать как антиоксиданты. Они могут быть ответственны за некоторые преимущества для здоровья, связанные с потреблением льна. Эти лигнаны на самом деле являются основным источником фитоэстрогенов в западной диете, а не изофлавонов сои.И, как и в случае с соевыми продуктами, существует минимальное беспокойство о том, чтобы стать «эстрогенным» из-за разумного потребления льна (до чашки семян в день). Экстрагированное из льна масло обычно не содержит значительного количества лигнанов, но это может зависеть от метода фильтрации и от того, добавляет ли производитель лигнаны обратно.

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, метаболизируются в энтеродиол и энтеролактон флорой толстой кишки. Они обладают слабыми эстрогенными свойствами и могут влиять на ткани, связанные с репродуктивной функцией, кости, печень, сердце и мозг.Считается, что лигнаны являются причиной того, что употребление семян льна значительно снижает интенсивность приливов у женщин в постменопаузе.

Предполагается, что

лигнаны снижают высокий уровень воспалительных маркеров в организме. Действительно, потребление лигнанов из льна может снизить С-реактивный белок (СРБ), который является маркером воспаления слабой степени. Кроме того, потребление льна снижает воспаление почек у людей с заболеванием почек.Тем не менее, другие исследования подтвердили, что другие маркеры воспаления, наряду с показателями окислительного стресса, могут не зависеть от употребления семян льна и льняного масла.

Общее содержание лигнана в избранных пищевых продуктах
Продукты питания Обслуживание Всего лигнанов (мг)
Льняное семя 1 унция 85,5
Семена кунжута 1 унция 11,2
Кале ½ стакана, нарезанные 0.8
Брокколи ½ стакана, нарезанные 0,6
Абрикосы ½ стакана, нарезанный 0,4
Капуста ½ стакана, нарезанные 0,3
Брюссельская капуста ½ стакана, нарезанные 0,3
Клубника ½ стакана 0,2
Тофу ¼ блок (4 унции) 0.2
Черный ржаной хлеб 1 ломтик 0,1
Источник: Институт Линуса Полинга

Здесь вы можете немного запутаться. С одной стороны, семена льна обеспечивают противовоспалительную АЛК, но некоторые исследования говорят нам, что семена льна не улучшают все маркеры воспаления. Почему? Это может быть связано со скоростью преобразования ALA в EPA и, в конечном итоге, в докозагексаеновую кислоту (DHA).

Лен и EPA

Стандартная североамериканская диета обеспечивает 80-110 граммов жира каждый день.Даже при таком количестве жиров, потребляемых каждый день, мы все еще испытываем дефицит омега-3. 90% жиров омега-3, которые большинство из нас потребляют на регулярной основе, — это АЛК растительного происхождения. ALA должна быть преобразована в EPA и DHA, жирные кислоты, которые могут помочь предотвратить такие заболевания, как сердечные заболевания, рак и диабет.

Для преобразования ALA в EPA нам нужна дельта-6-десатураза. Старый добрый дельта-6 подавляется высоким уровнем сахара в крови, высоким потреблением насыщенных жиров и употреблением алкоголя.Так что, если ваша диета плохая, лен не принесет вам много пользы, потому что вы не сможете эффективно преобразовать АЛК в действительно полезные жиры омега-3.

Действительно, некоторые исследования показали, что степень превращения ALA в EPA (и DHA) была низкой. Данные показывают, что рыбий жир вызывает быстрое увеличение DHA и общего количества жирных кислот омега-3; тем не менее, капсул льняного масла (2,4 или 3,6 грамма в день) достаточно для увеличения общего содержания АЛК, ЭПК и ДГК. Другие данные показали, что 2 грамма льняного масла в день только повышают уровень АЛК в крови, но не EPA и DHA.

Лен и рак

В то время как диеты, богатые ALA, могут защитить от рака груди, данные о том, как ALA может влиять на риск рака простаты, неоднозначны. Исследования на животных показывают, что АЛК препятствует развитию рака и может уменьшить опухоли. Возможно, вы помните, что энтеродиол и энтеролактон конкурируют с эстрогеном за участки рецепторов эстрогена в ткани груди, что может снизить риск рака груди. Это также может относиться к ткани простаты. Тем не менее, данные еще не окончательные.Исследователи знают, что употребление большего количества продуктов, богатых лигнаном, снижает риск рака толстой кишки, но это может быть просто связано с высоким потреблением клетчатки. Что касается рака и ALA из льна, мы еще многого не знаем.

Лен и здоровье сердца

Потребление 2 граммов льняного масла каждый день в течение 12 недель может быть недостаточно для улучшения здоровья сердца, но потребление 2-3 столовых ложек молотых семян льна каждый день в течение примерно 10 недель может быть чрезвычайно полезным для здоровья. Исследователи измерили значительно более низкие уровни общего холестерина, плохого холестерина, инсулинорезистентности и триглицеридов в крови при таком уровне потребления, результаты аналогичны тем, которые наблюдаются при применении мощных статиновых препаратов (которые несут с собой различные побочные эффекты).К сожалению, семена льна также снижают уровень хорошего холестерина.

Различия в питательных веществах между типом пищевого продукта из льна

Дополнительный кредит

Сырые семена льна и другие орехи / семена (около 12 000 из них) содержат цианогенные глюкозиды. Потребление слишком большого количества этих соединений с течением времени может вызвать накопление в организме и токсические (даже опасные для жизни) реакции. Приготовление семян обезвреживает глюкозиды.

К счастью, семена льна можно использовать в выпечке и даже в качестве заменителя яиц.1 столовая ложка молотого льняного семени смешать с 3 столовыми ложками воды, затем смешать в кухонном комбайне = 1 яйцо.

Незамолотые цельные семена льна не могут абсорбироваться организмом. Сначала его нужно отшлифовать. Можно купить предварительно намолотый лен, либо перемолоть семена в кофемолке.

Золотой лен мягче обычного льна и обычно имеет немного более высокое содержание жира.

Если из льняного семени получают только масло, оставшийся материал можно скармливать скоту.

Храните лен в холодильнике, если собираетесь использовать его в течение месяца.При длительном хранении храните его в морозильной камере.

Сельскохозяйственная литература из северных США указывает на то, что люди, пытающиеся встать на лен в мусорном ведре, иногда быстро погружаются в него, потому что семена льна такие гладкие. Некоторые люди даже проваливались через голову в урны для льна и задыхались.

Резюме и рекомендации

  • Добавление 2-3 столовых ложек молотых семян льна в ваш рацион каждый день может помочь сбалансировать потребление жирных кислот, улучшить моторику и может иметь другие преимущества для здоровья, связанные с раком и здоровьем сердечно-сосудистой системы.
  • Если вы уже принимаете добавки с омега-3 жирными кислотами, не стоит добавлять лен в свой рацион.
  • Льняное масло можно использовать для увеличения потребления омега-3 жиров, но в нем отсутствуют клетчатка и белок цельных семян — к тому же это не цельная пища. Мы рекомендуем по возможности использовать цельные источники омега-3.

Вот несколько советов по добавлению в свой рацион большего количества льна:

  • Смешайте льняной молотый с корицей и используйте как соус для фруктов (например, яблок)
  • Посыпать ягоды молотым льна
  • Смесь молотого льна в Super Shakes
  • Добавьте молотый льняной льняной к цельнозерновым злакам
  • Добавляйте льняной молотый в салаты
  • Добавить льняной молотый в заправку для салатов
  • Посыпать вареными овощами
  • Добавьте молотый лен в хумус
  • Добавить льняной молотый в ореховое масло
  • Сочетание льна и корицы с консервированной тыквой
  • Добавьте к рецептам изысканного питания, например блины, батончики, печенье, кексы

Дополнительные ресурсы

Совет Канады по льну

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

Mandasescu S, et al. Добавки льняного семени у пациентов с гиперлипидемией. Рев Мед Чир Со Мед Нат Яссы 2005; 109: 502-506.

Miljanovic B, et al. Связь между диетическими жирными кислотами n-3 и n-6 и клинически диагностированным синдромом сухого глаза у женщин. Am J Clin Nutr 2005; 82: 887-893.

Pruthi S, et al. Экспериментальная оценка льняного семени для лечения приливов. J Soc Integr Oncol 2007; 5: 106-112.

Итон С.Б. и Коннер М. Палеолитическое питание: рассмотрение его природы и текущих последствий.N Engl J Med 1985; 312: 283-289.

Simopoulos AP. Важность соотношения незаменимых жирных кислот омега-6 / омега-3. Биомед Фаракотер 2002; 56: 365-379.

Моррис Д., Вайси-Дженсер М. Льняное семя: здоровье, питание и функциональность. Виннипег: Совет Канады по льну; 1997. pp 57-9.

Barcelo-Coblijn G, et al. Употребление льняного масла и капсул с рыбьим жиром изменяет состав жирных кислот n-3 в эритроцитах человека: испытание с множественными дозами, сравнивающее 2 источника жирных кислот n-3.Am J Clin Nutr 2008; 88: 801-809.

Моррис DH. 2007. Лен: Учебник по здоровью и питанию. Виннипег, МБ: Совет Канады по льну.

Wang L, et al. Ингибирующий эффект льняного семени на рост и метастазирование ксенотрансплантатов рака молочной железы человека, отрицательного по рецепторам эстрогена, приписывается как его лигнановым, так и масляным компонентам. Int J Cancer 2005; 116: 793-798.

Lin X и др. Влияние добавок льняного семени на карциному предстательной железы у трансгенных мышей. Урология 2002; 60: 919-924.

Demark-Wahnefried W, et al. Пилотное исследование ограничения пищевых жиров и добавок льняного семени у мужчин с раком простаты перед операцией: изучение влияния на гормональный фон, простатоспецифический антиген и гистопатологические особенности. Урология 2001; 58: 47-52.

Demark-Wahnefried W, et al. Пилотное исследование по изучению влияния диеты с низким содержанием жиров и льняного семени на пролиферацию доброкачественного эпителия предстательной железы и простатоспецифического антигена. Урология 2004; 63: 900-904.

Kris-Etherton PM, et al.Полиненасыщенные жирные кислоты в пищевой цепи США. Am J Clin Nutr 2000; 71: 179S-188S.

Ambrosini GL, et al. Образцы питания, выявленные с помощью факторного анализа и риска рака простаты: исследование случай-контроль в Западной Австралии. Энн Эпидемиол 2008; 18: 364-370.

McCann SE, et al. Риск рака груди, связанный с диетическими лигнанами, зависит от генотипа CYP17 у женщин. J Nutr 2002; 132: 3036-3041.

Джонс П.Дж. и др. Влияние пищевой олеиновой, линолевой и линоленовой кислот на окисление жиров и расход энергии у здоровых мужчин.Метаболизм 2008; 57: 1198-1203.

Hallund J, et al. Влияние комплекса лигнанов, выделенного из льняного семени, на маркеры воспаления у здоровых женщин в постменопаузе. Нутр Метаб Кардиоваск Дис 2008; 18: 497-502.

Bloedon LT, et al. Льняное семя и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: результаты двойного слепого рандомизированного контролируемого клинического исследования. J Am Coll Nutr 2008; 27: 65-74.

Kaul N, et al. Сравнение добавок рыбьего жира, льняного масла и конопляного масла по выбранным параметрам здоровья сердечно-сосудистой системы у здоровых добровольцев.J Am Coll Nutr 2008; 27: 51-58.

Simopoulos AP. Незаменимые жирные кислоты для здоровья и хронических заболеваний. Am J Clin Nutr 1999; 70: 560S-569S.

Сельскохозяйственный институт Томаса Джефферсона. http://www.jeffersoninstitute.org/pubs/flax.shtml. Последний доступ: 06.11.08.

Личный контакт с Советом по льну Канады относительно методов выращивания генетически модифицированного льняного семени. 03.11.08.

Узнать больше

Хотите обрести лучшую форму в своей жизни и оставаться такой навсегда? Пройдите следующие 5-дневные курсы трансформации тела.

Лучшая часть? Их совершенно бесплатно .

Чтобы ознакомиться с бесплатными курсами, просто щелкните одну из ссылок ниже.

5 фактов о льне — Лошадь

Льняное семя — популярная пищевая добавка для лошадей, и многие производители кормов включают это зерно в качестве калорийного компонента в свои продукты. Но что такое льняное семя и какую пользу оно приносит лошади? Вот пять вещей, которые нужно знать о льняном семени.

Что такое льняное семя?

Льняное семя производится льняным заводом, обычно выращиваемым в прохладных северных климатических условиях, таких как Северная Дакота и Монтана.Канада является производителем льняного семени №1 благодаря идеальным климатическим условиям. Льняное семя также известно как «лен» или «льняное семя».

Что содержит лен?

Льняное семя содержит в среднем 40% жира и является одним из немногих растительных источников омега-3 жирных кислот (в основном альфа-линоленовой кислоты). Льняное семя также содержит около 30% легкоусвояемой клетчатки и 20% белка.

Что использовать: цельный или переработанный лен?

Льняное семя можно скармливать лошадям целиком; однако из-за твердого внешнего покрытия усвояемость питательных веществ, особенно жирных кислот, ограничена при кормлении целиком.В идеале, лен следует подкармливать молотым, чтобы максимально улучшить усвоение питательных веществ. Предупреждение: чтобы предотвратить быстрое разложение жирных кислот и, как следствие, прогорклость, либо измельчайте льняное семя в свежем виде перед каждым кормлением, либо используйте стабилизированный продукт из льняного семени. Кроме того, избегайте замачивания или кипячения цельного льняного семени, так как это может изменить его питательный состав.

Какую пользу это приносит лошади?

Исследования показали, что добавление жира в рацион лошади улучшает состояние кожи, шерсти и тела, а также снижает возбудимость.Большая часть того, что мы знаем о пользе омега-3 для лошадей, получена в результате исследований на людях.

Корма и концентраты, типичные для конского рациона, содержат небольшое количество омега-3 жирных кислот. Поэтому полезно добавлять в рацион лошадей этот незаменимый жир. Исследования на лошадиных показывают, что добавление одного фунта молотого льняного семени в день может уменьшить аллергическую реакцию на повторяющийся сезонный зуд или сладкий зуд.

Кроме того, омега-3 могут оказывать благотворное влияние на лошадей, страдающих воспалительными заболеваниями, такими как опухоль и остеоартрит.Исследователи еще не определили точный физиологический механизм этих преимуществ, и необходимы дополнительные исследования для дальнейшего изучения роли льняного семени в иммунном ответе.

Как мне добавить льняное семя в рацион моей лошади?

Молотое льняное семя скармливалось максимум до одного фунта в день без побочных эффектов. Но, как и любую жировую добавку, льняное семя следует постепенно вводить в рацион лошади в течение трех-пяти дней. Это позволяет пищеварительной системе адаптироваться к добавленным жирам.Как и другие злаки, в льняном семени обратное соотношение кальция и фосфора, поэтому рацион вашей лошади должен быть соответствующим образом сбалансирован.

Сообщение о возвращении домой

Льняное семя может быть ценным инструментом в программе питания вашей лошади как источник калорий и клетчатки, а также отличный источник жиров, особенно омега-3. Используйте измельченную стабилизированную форму, чтобы предотвратить прогорклость и повысить усвояемость питательных веществ.

Golden Valley Flax и борьба с Covid-19

Смех — лучшее лекарство!

Прямо из ящика для инструментов Марка!

Эстер продвигает лен Golden Valley, чтобы укрепить вашу иммунную систему и бороться с covid-19.Когда в клинике не хватало термометров, Эстер взяла фермерский термометр Марка Ray Tec, чтобы поднять настроение в напряженный день.

Голден Вэлли Лен и Covid-19

Сообщение от Эстер Р.Н., также известной как «Льняная леди».

Есть ли у вас ощущение, что вторая туфля упадет, что либо вы, либо близкий член семьи скоро «достанете»?

Вы просыпаетесь в темноте ночи и начинаете волноваться… а затем беспокоитесь до рассвета, когда с затуманенными глазами вы встаете с постели, опасаясь грядущего дня?

Похоже, у всех нас такое чувство, что гибель не за горами, а повернуть некуда… или есть?

Что мы можем сделать? Куда мы можем обратиться?

Я медсестра, и позвольте мне сказать вам, что быть медсестрой во время пандемии — это напряженно.Я не на передовой, я на заднем плане, медсестра в психиатрической клинике, однако последствия этого кризиса повсюду: от школ до салонов красоты, местных магазинов и наших домов. В разгар этого очень реального кризиса я решил быть целенаправленным в выборе здорового образа жизни и быть светом в темноте. Пусть и вы будете благословлены миром и надеждой, когда мы вместе столкнемся с этим.

Я хочу поделиться с вами тремя позитивными шагами:

  1. Ешьте лен каждый день .Лен помогает укрепить вашу иммунную систему. Наша иммунная система — это способность нашего организма успешно защищаться от бактерий и вирусов. Было обнаружено, что два компонента льна, лигнаны и ALA (альфа-линоленовая кислота), благоприятно влияют на иммунные клетки и соединения, контролирующие нашу иммунную реакцию. Вы можете сделать заказ онлайн на нашей семейной ферме, и мы отправим ваш свежий лен с нашей фермы к вам домой по адресу https://www.goldenvalleyflax.com/

Я работаю медсестрой более 40 лет и принимаю наши Golden Valley Flax на протяжении 20 лет.Я могу честно сказать, что я редко болею, хотя я ежедневно контактировал с больными людьми.

  1. Практикуйте социальное дистанцирование , вымойте руки, наденьте перчатки и при необходимости наденьте маску. Остаться дома! Мы все вместе, и вместе мы МОЖЕМ изменить мир к лучшему!
  2. Смейтесь каждый день! Патч Адамс, известный доктор медицины, утверждает, что «Смех укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с болезнями и раковыми клетками, а также с вирусными, бактериями и другими инфекциями.Счастье — лучшее лекарство от всех болезней! »

«Радостное сердце — хорошее лекарство». Притчи 17:22

лен для сильной иммунной системы

Рецепт Эстер из льна для укрепления вашей иммунной системы.

Толстые жевательные батончики из мюсли и льна!

Адаптировано на основе рецепта, найденного на Smitten Kitchen и найденного вместе с другими рецептами на https://www.goldenvalleyflax.com/flax-recipes/

Это замечательный рецепт, единственная проблема, с которой я столкнулся, заключается в том, что его трудно подобрать. съесть только одну!

1 2/3 стакана овсяных хлопьев

от ½ до ¾ стакана сахарного песка

1/3 стакана молотого льна

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки молотой корицы

2-3 стакана сухофруктов, орехов и цельного льна

1/3 стакана арахисового масла или другого орехового масла (по желанию)

1 чайная ложка ванильного экстракта

6 столовых ложек топленого масла или масла

чашки меда

2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа

1 столовая ложка воды

Предварительный нагрев духовки до 350 F.Выстелите сковороду размером 8 на 8 дюймов в одном направлении пергаментной бумагой, позволяя ей подниматься с противоположных сторон. Спрей с Пэм. Смешайте сухие ингредиенты, включая фрукты, орехи и цельный лен. В отдельной миске взбейте влажные ингредиенты. Перемешайте влажные ингредиенты с сухими (и арахисовым маслом), пока смесь не станет однородно рассыпчатой. Выложите на сковороду, плотно прижав. (В этом может помочь кусок полиэтиленовой пленки) Выпекайте батончики 30-40 минут. Полностью остыть. После охлаждения разрежьте зубчатым ножом.Если слишком «рассыпчатый», охладите еще 30 минут в холодильнике. Наслаждаться! Марк и Эстер Хильден, Golden Valley Flax.

«…. Лен Голден-Вэлли, свежий с нашей фермы в ваш дом… »

Послание в стебле льна« 60 лет дорожной эстафете Такахе-Акароа ». Автор: Пейн, Стюарт: тонкая мягкая обложка (2000), первое издание., Подписано автором

.

Опубликовано Athletics Canterbury, 2000 г.

Состояние: Прекрасное

Мягкое покрытие


Об этом товаре

216p Продолговатый формат Мягкие обложки для карточек с клапанами. Подписанный автором, с картой и иллюстрациями, празднование старейшей дорожной беговой эстафеты Новой Зеландии, а также изучение беговых клубов, отдельных лиц и памятных происшествий Размер: 8vo — больше 7–9 дюймов в высоту.Инвентарный номер продавца № 012643

Задать вопрос продавцу

Библиографические данные

Название: Послание в льняном стебле 60 лет …

Издатель: Athletics Canterbury

Дата публикации: 2000

Переплет: Мягкая обложка

Состояние книги: Штраф

Подпись: Подпись автора

Издание: Первое издание.

Описание магазина

Мы являемся домашним магазином, который специализируется на новозеландских книгах.

Посетить витрину продавца

Условия продажи:

Возьмите VISA, MASTERCARD, новозеландские чеки, банковский чек, выписанный в новозеландских долларах, прямой кредит на наш счет для покупателей из Новой Зеландии.
Если книги, полученные покупателем, не находятся в заявленном состоянии, такие книги могут быть возвращены в Vintage Books of Dunedin за ее счет, и покупателю будет предоставлен кредит / возмещение

Условия доставки:

Если стоимость пересылки книг ниже оценки ABE, мы снизим стоимость.Если стоимость их отправки превышает оценку ABE, мы попросим увеличить почтовые расходы. Все книги будут размещены в надежных ящиках.

Список книг продавца

Способы оплаты
принимает продавец

Прямой дебет (лично авторизованный платеж)
Проверять
Наличные
Банковский тратт

Тенденции в области здорового питания — семена льна

Определение

Семена льна — это крошечные коричневые или золотые семена, которые происходят от льняного растения.У них очень мягкий ореховый вкус, они богаты клетчаткой и множеством других питательных веществ. Молотые семена льна легче всего перевариваются и могут содержать больше питательных веществ, чем цельные семена, которые могут пройти через пищеварительную систему в непереваренном виде.

Льняное масло получают из прессованных семян льна.

Альтернативные названия

Тенденции здорового питания — льняная мука; Тенденции здорового питания — семена льна; Тенденции здорового питания — семена льна; Полезные закуски — семена льна; Здоровое питание — семена льна; Здоровье — семена льна

Почему они полезны для вас

Семена льна содержат клетчатку, витамины, минералы, белок, полезные растительные жиры и антиоксиданты, которые помогают предотвратить повреждение клеток

Семена льна являются хорошим источником растворимых и нерастворимых волокон, которые помогают Регулярно опорожняйте кишечник и не допускайте запоров.Льняное семя также является хорошим источником:

Эти витамины и минералы помогают поддерживать вашу энергию, иммунную систему, нервную систему, кости, кровь, сердцебиение и многие другие процессы в организме.

Семена льна также богаты омега-3 и омега-6, которые являются незаменимыми жирными кислотами (веществами, которые необходимы вашему организму для функционирования). Эти вещества не производятся в организме. Вы должны получать их из таких продуктов, как морепродукты и льняное семя.

Масла, такие как рапсовое и соевое масло, содержат те же жирные кислоты, что и льняное масло.Но в масле льна больше. Помимо морепродуктов, льняное масло является одним из лучших источников жирных кислот омега-3. Употребление в пищу семян льна может помочь увеличить количество омега-3, хотя лен в первую очередь обеспечивает АЛК, а не ЭПК и ДГК.

Половина калорий в льняном семени поступает из жира. Но это полезный жир, который помогает повысить ваш «хороший холестерин». Небольшое количество не помешает контролировать вес.

Было доказано, что употребление семян льна снижает уровень холестерина. Исследователи изучают, улучшит ли потребление большего количества незаменимых жирных кислот, содержащихся в семенах льна, артериальное давление, уровень сахара в крови, здоровье сердца и другие области.

Если вы планируете регулярно употреблять семена льна или льняное масло, проконсультируйтесь с врачом. Это может повлиять на действие некоторых лекарств.

Как они готовятся

Семена льна можно добавлять или посыпать практически любой едой. Некоторые злаки, такие как отруби с изюмом, теперь поставляются с уже смешанными семенами льна.

Измельчение целых семян поможет вам получить больше питательных веществ. Чтобы добавить семена льна в свой рацион, добавьте молотый лен в:

  • Блины, французские тосты или другие смеси для выпечки
  • Смузи, йогурт или крупы
  • Супы, салаты или блюда из макарон
  • Также используйте вместо хлеба crumbs

Где найти семена льна

Семена льна можно купить в Интернете или в любом магазине по продаже диетических продуктов.Многие крупные продуктовые магазины также продают льняное семя в своих разделах с натуральными или органическими продуктами питания.

Просто купите пакет или контейнер с семенами льна целиком, в измельченном или измельченном виде, в зависимости от текстуры, которая вам нравится. Также можно купить льняное масло.

Избегайте сырых и незрелых семян льна.

Ссылки

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Потребление льняного семени может снизить кровяное давление: систематический обзор и метаанализ контролируемых испытаний. J Nutr . 2015; 145 (4): 758-765.PMID: 25740909 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25740909.

Ваннис Г., Расмуссен Х. Позиция академии питания и диетологии: диетические жирные кислоты для здоровых взрослых. Дж. Acad Nutr Diet . 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24342605.

Farm Fresh Golden Flaxseed с семейной фермы Стивенс

Что такое льняное семя?

Исторически льняное семя использовалось в пищу и корм для животных в течение нескольких тысяч лет в Европе, Азии и Африке, а в последнее время в Канаде и Соединенных Штатах.Масло, отжатое из семян льна, на протяжении веков было основным растительным маслом в Китае и других странах.

Так называемое ЛЬНЯНОЕ МАСЛО, прессованное из льняного семени, является «промышленным» маслом, которое используется для красок, покрытий, линолеума и многих других продуктов. Льняное масло прессуют и дополнительно экстрагируют из семян льна нефтяным растворителем. Промышленное льняное масло нельзя использовать в пищу или корм, хотя мука из льняного масла, остающаяся после экстракции льняного масла, используется в кормах для животных, в основном, молочных продуктов.

Волокно в стеблях льняных растений используется для производства льняных простыней, салфеток, скатертей и одежды, а также для тонкой бумаги, такой как библейская бумага, прочая пергаментная бумага и сигаретная бумага. Первые пионеры в Северной Америке принесли с собой лен для производства полотна. Производство льна переместилось на запад, сначала для производства льна, а затем в качестве посевной культуры для производства льняного масла. Конкуренция со стороны хлопка, синтетических волокон и более дешевых растительных масел и заменителей нефти снизила потребность в производстве льняного масла для получения льняного масла или волокна.

Льняное семя в настоящее время производится в основном в Северной Дакоте в Соединенных Штатах. Посевные площади льна увеличиваются в последние годы из-за увеличения его использования в качестве корма и корма для домашних животных, выставочных животных и других животных-компаньонов.

Льняное семя в вегетарианской диете является хорошим источником незаменимых жирных кислот, белка, углеводов, фитохимического ЛИГНАНА, калия и других питательных веществ.

Вернуться наверх

Какая польза для здоровья от семян льна в вашем рационе?

СЕМЯ ЛЬНА — БОГАТЫЙ ИСТОЧНИК ЖИРНЫХ КИСЛОТ И ЛИГНАНОВ OMEGA 3.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Семена льна Молотые семена льна являются источником альфа-линоленовой кислоты (ALA) и лигнанов, которые обладают рядом свойств, необходимых для хорошего здоровья.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) является незаменимой жирной кислотой и жирной кислотой омега-3, которая может помочь в:

  • Регулирование холестерина, триглицеридов и артериального давления.
  • Контроль иммунных и воспалительных заболеваний.

Лигнаны — это растительные вещества, которые при приеме внутрь расщепляются в пищеварительной системе на два основных лигнана: энтеродиол и энтеолактон.Эти лигнаны циркулируют через печень и впоследствии выводятся с мочой. Считается, что лигнаны связываются с рецепторами эстрогена в организме и снижают риск гормонально-зависимого рака. Семена льна — самый богатый из известных источников лигнанов.

Молотые семена льна также богаты белком, витамином B, витамином E, бета-каротином, кальцием, калием, магнием, марганцем и цинком. Преимущества волокна семян льна можно найти только в измельченных семенах льна.

Обычное потребление молотых семян льна: от 25 до 30 г / день. Данные о питании семян льна

Примечание. Для достижения оптимальной питательной ценности используйте молотые семена льна вместо льняного масла.Льняное масло содержит омега-3 жирные кислоты, но НЕ содержит полезных лигнанов и клетчатки. Лигнаны и волокна удаляются в процессе производства для увеличения срока хранения.

Вернуться наверх

Зачем перемалывать семена льна?

Ответ довольно прост. В этот день обработанных пищевых продуктов, измельчая собственное Golden Flax Seed от Stevens ‘Sales, LLC, вы точно знаете, что потребляете.

Наше натуральное семя золотого льна свежее с фермы и НЕ генетически модифицировано.(AKA: GMO)

Вернуться наверх

Как мне взять семена льна и получить максимальную пользу?

  • Для сохранения свежести рекомендуется ежедневно измельчать лен самостоятельно.
  • Дозировка: Принимать от 2 до 4 столовых ложек, измельченных, в день (начните с 2 и доведите до 4 столовых ложек).
  • Посыпьте хлопья, йогурт или салаты молотым льном.
  • Смешайте лен с мясным рулетом или фрикадельками.
  • Добавьте молотый лен в блины, кексы, тесто для печенья или выпечку, например, в тесто для пирогов.
  • Обваляйте рыбу или домашние куриные наггетсы в молотых льняных семенах и обжаривайте в духовке.
  • Совет по приготовлению с семенами льна: если вы измельчите 1/4 стакана целого льняного семени, это будет примерно 1/2 стакана молотого льна.

Просмотрите некоторые из наших замечательных рецептов льна.

Вернуться наверх

В чем разница между коричневым льном и золотым льняным семенем?

Нет большой разницы между коричневым и золотым льняным семенем, за исключением того, что золотое семя льна имеет более ореховый вкус.По питанию они очень похожи. Наши Натуральный Золотой Лен и Жареный Золотой Лен имеют одинаковую пищевую ценность.

Вернуться наверх

Как долго будут храниться семена льна?

Семена льна в цельном виде легко хранятся более двух лет. Его не нужно охлаждать или замораживать, просто храните его в контейнере для хранения продуктов вдали от солнечных лучей. После измельчения льняного семени его следует охладить или заморозить.

Наше обжаренное льняное семя (в виде целых семян) поставляется в вакуумных упаковках.После открытия пакетов жареные семена льна следует охладить или заморозить, чтобы обеспечить свежесть и качество. Гарантированный срок хранения Golden Roasted Flax составляет 1 год.

Вернуться наверх

Почему покупать у нас?

Что отличает нас от остальных?

Качество Омега Золотое Семя Льна. Честность. Отличная служба поддержки клиентов

  1. Мы выращиваем собственное льняное семя.
    • Без посредников — вы покупаете напрямую у Stevens Farm
    • Мы относимся к нашим клиентам так, как нам нравится, когда к нам относятся.
  2. Наш лен не содержит ГМО.
  3. Наш лен свежий
    • Наши семена льна не лежали на складе или на полках магазинов в течение нескольких месяцев или лет (мы продаем семена льна Omega Golden Flax Seed, произведенные на нашей ферме в настоящее время).
  4. Мы не большая корпорация и не претендуем на нее (мы настоящая семейная ферма).
  5. Обычно мы готовы ответить на ваши вопросы лично, а не с помощью автоматической системы сообщений.

Наше золотое льняное семя Омега очищается и сортируется для употребления в пищу. Мы стремимся поставлять только самые толстые семена льна, давая нашим клиентам очень однородный продукт.

Когда вы размещаете заказ, вы разговариваете напрямую с людьми, которые выращивают Золотой лен на посадке, сборе урожая, переработке, упаковке, заказе и даже отгрузке. В сети есть всего несколько маркетологов льна, которые действительно занимаются производственным сельским хозяйством.

Узнайте, что наши клиенты говорят о семенах льна

Вернуться наверх

С кем я буду разговаривать при размещении заказа?

Мы — семейное предприятие.В большинстве случаев заказы по телефону принимает один из членов нашей семьи. Когда вы размещаете заказ в Интернете с помощью нашей корзины покупок, вы можете быть уверены, что размещаете свой заказ безопасно. Просто загляните в свою адресную строку, и она должна прочитать https: // S означает безопасный сервер. Схема транзитных перевозок UPS

Телефон для заказов: 1-888-783-2545, бесплатный номер

Все заказы, полученные до 11:00, будут отправлены в тот же день.

Мы отправляем UPS и приоритетную почту США

Вернуться наверх

Есть гарантия?

ДА, наша 100% гарантия удовлетворенности делает для вас легкими, удобными и безопасными покупки у нас 24 часа в сутки, семь дней в неделю.Мы гарантируем высочайшее качество, сервис и безопасность, доступные сегодня в Интернете.

НАША ЦЕЛЬ — ВАШЕ ПОЛНОЕ УДОВЛЕТВОРЕНИЕ!

Мы гордимся нашим рекордом: Довольные клиенты 99,05% Возврат 0,95% (результаты от нашего бухгалтера)

* Политика возврата: Покупатель несет ответственность за все расходы по обратной доставке и может вернуть только одну открытую упаковку, все остальные упаковки должны иметь оригинальную печать. Будет взиматься плата за возврат в размере 10% плюс первоначальная стоимость доставки, которую мы понесли.Ответственность за предоставление правильного адреса доставки UPS лежит на покупателе. Если вы хотите, чтобы ваш заказ был доставлен не через UPS, пожалуйста, свяжитесь с нами перед размещением заказа. UPS не осуществляет доставку по почтовым ящикам или адресам APO. Все наши поставки осуществляются в новых ящиках, соответствующих нашим стандартам грузоотправителей. Если товар был поврежден во время транспортировки, он должен быть урегулирован с транспортной компанией.

Мы отправляем UPS и приоритетную почту США

Вернуться наверх

Подходит ли это льняное семя для подушек?

Да, наши семена льна отлично подходят для создания ароматических продуктов, таких как обертывания и подушки.Наше льняное семя не содержит семян сорняков и мусора, который со временем может проникнуть в ткани. Щелкните здесь, чтобы узнать о семенах льна для поделок и кормов для животных.

Вернуться наверх

Мне нужна дополнительная информация. Как мне получить ответы?

Свяжитесь с нами по адресу [email protected] На все сообщения будет дан ответ в течение 24 часов.

Или позвоните нам по телефону 1-888-783-2545 или 701-362-7331
Часы работы: 8:00 — 17:30 CST, пн-сб

Вернуться наверх

Лен — wikidoc

Лен (также известный как Лен обыкновенный или Льняное семя ) является членом рода Linum в семействе Linaceae. Новозеландский лен не имеет родственников. Лен произрастает в регионе, простирающемся от восточного Средиземноморья до Индии, и, вероятно, впервые был одомашнен в районе Плодородного полумесяца. [1] Его широко культивировали в Древнем Египте.

Прямостоячее однолетнее растение до 1,2 м высотой с тонкими стеблями. Листья сизо-зеленые, тонко-ланцетные, длиной 20-40 мм и шириной 3 мм. Цветки чисто-бледно-голубые, диаметром 15-25 мм, с пятью лепестками. Плод представляет собой круглую сухую капсулу диаметром 5-9 мм, содержащую несколько блестящих коричневых семян в форме яблочного косточка, длиной 4-7 мм.

В дополнение к самому растению, лен может относиться к непряденым волокнам льняного растения.

использует

Лен выращивают как из семян, так и из волокон. Различные части растения использовались для изготовления ткани, красок, бумаги, лекарств, рыболовных сетей и мыла. Его также выращивают как декоративное растение в садах, поскольку лен является одним из немногих видов растений, способных давать поистине синие цветы (большинство «синих» цветов на самом деле имеют оттенки пурпурного), хотя не все разновидности льна дают синие цветы.

Семя льна

Из семян образуется растительное масло, известное как льняное масло или льняное масло. Это одно из старейших товарных масел, а обработанное растворителем льняное масло веками использовалось в качестве высыхающего масла при окраске и лакировании.

Семена льна бывают двух основных сортов; коричневый и желтый (также называемый золотым). Хотя коричневый лен можно употреблять в пищу уже тысячи лет, он более известен как ингредиент красок, волокон и кормов для скота.Коричневый и желтый лен имеют одинаковую пищевую ценность и равное количество короткоцепочечных омега-3 жирных кислот. Исключение составляет сорт желтого льна, называемый солин, также известный как линола, с очень низким содержанием омега-3 и совершенно другим масляным профилем.

Шаблон: Пищевая ценность
Исследовательский проект государственного университета Северной Дакоты привел к созданию нового сорта семян желтого льна под названием «Омега». [2] Этот новый сорт был создан в первую очередь как источник пищи; он имеет орехово-масляный вкус и уровень полезных жирных кислот омега-3, сравнимый с содержанием коричневого льна.

Одна столовая ложка молотых семян льна и три столовые ложки воды могут служить заменой одного яйца в выпечке, связывая другие ингредиенты вместе. Молотые семена льна также можно смешивать с овсянкой, йогуртом, водой (аналогично метамуцилу) или любым другим пищевым продуктом, у которого уместен ореховый привкус. Льняное масло чаще всего употребляют с салатами или в капсулах. Семена льна обязаны своими питательными свойствами лигнанам и незаменимым жирным кислотам омега-3. Омега-3, которых часто не хватает у людей с низким содержанием рыбы, способствуют здоровью сердца за счет снижения уровня холестерина, артериального давления и образования бляшек в артериях.Кроме того, льняное масло часто рекомендуется как лекарственное средство. Употребление слишком большого количества семян льна также может вызвать диарею. [3]

Лигнаны полезны для сердца и обладают противораковыми свойствами: серия исследований, проведенных Лилиан У. Томпсон и ее коллегами из Департамента диетологии Университета Торонто, показала, что льняное семя может иметь полезные свойства. эффект в снижении роста опухолей у мышей, особенно опухолей, обнаруживаемых при постменопаузальном раке молочной железы человека.Считается, что эффекты связаны с лигнанами в льняном семени и дополняются эффектами тамоксифена. Первоначальные исследования показывают, что льняное семя, принимаемое с пищей, оказывает аналогичное благотворное воздействие на больных раком человека. Сообщений о том, что льняное семя полезно при других видах рака, например, при раке простаты, меньше, но они также положительны.

Лен может также уменьшить тяжесть диабета, стабилизируя уровень сахара в крови. [4]
Проростки семян льна съедобны, имеют слегка пряный привкус.

Льняное семя также известно как льняное семя . Семена льна известны как San, Alsi на хинди, гуджарати и пенджаби, Ali Vidai на тамильском. На маратхи он также известен как Джав и Алаши . На бенгали он известен как тиши , на ории — песи . На каннаде он называется Agasi . Люди на телугу называют его Avise ginzalu . Наконец, в Керале малаяли называют его Cheruchana vithu . [ требуется ссылка ]

Волокна льна

Льняное волокно относится к старейшим волокнистым культурам в мире. Использование льна для производства полотна насчитывает 5000 лет. Рисунки на гробницах и стенах храмов в Фивах изображают цветущие растения льна. Использование льняного волокна в производстве ткани в Северной Европе восходит к временам неолита. В Северную Америку лен был завезен пуританами. В настоящее время большая часть льна, производимого в США и Канаде, относится к семенам льна для производства льняного масла или семян льна для питания человека.

Файл: Labeledstemforposter copy.jpg

Поперечный разрез стебля льна, показывающий расположение подлежащих тканей. Ep = эпидермис; C = кора; BF = лубяные волокна; P = флоэма; X = ксилема; Pi = сердцевина

Льняное волокно добывается из луба или кожи стебля льняного растения. Льняное волокно мягкое, блестящее и гибкое. Он прочнее хлопкового волокна, но менее эластичен. Лучшие сорта используются для изготовления льняных тканей, таких как дамаски, кружево и плетение. Более грубые сорта используются для изготовления шпагата и веревки.Льняное волокно также является сырьем для производства высококачественной бумаги для изготовления банкнот с печатью и рулонной бумаги для сигарет.

Льнокомбинаты

Льнопрядильные фабрики для прядения льняной пряжи были изобретены Джоном Кендрю и Томасом Портаусом из Дарлингтона в 1787 году. [5]

Выращивание

Основными странами-производителями льна-волокна являются Канада, США и Китай, хотя также имеется значительное производство в Индии и по всей Европе.

Почвы, наиболее подходящие для выращивания льна, помимо аллювиальных, представляют собой глубокие рыхлые суглинки и содержат большое количество органических веществ.Не подходят тяжелые глины, гравийные или сухие песчаные почвы. Для выращивания льна требуется мало удобрений или пестицидов. В течение шести недель после посева растение достигнет 10-15 см в высоту и будет расти на несколько сантиметров в день при оптимальных условиях роста, достигая 70-80 см в течение пятнадцати дней.

Лен собирают для производства волокна примерно через 100 дней, через месяц после цветения растений и через две недели после формирования семенных коробочек. Основание растения начнет желтеть; если растение все еще зеленое, семена не будут полезными, и волокно будет недоразвито.Волокно разлагается, когда растение становится коричневым. Созревшее растение вытягивают вместе с корнями (не срезают), чтобы максимально увеличить длину волокон. После этого льну дают высохнуть, удаляют семена и вымачивают. В зависимости от климатических условий, характеристик посевного льна и полей, лен остается в земле от 2 недель до 2 месяцев для вымокания. В результате чередования дождя и солнца под действием ферментов разлагаются пектины, связывающие волокна с соломой. Фермеры переворачивают солому во время вымачивания, чтобы равномерно замачивать стебли.Когда солома промокнет и станет достаточно сухой, ее скатывают. Затем фермеры будут хранить его перед трепанием для извлечения волокон.

Лен, выращиваемый на семена, должен созреть до тех пор, пока семенные коробочки не станут желтыми и не начнут раскалываться; затем его собирают комбайном и сушат для извлечения семян.

Лен обмолот

Обмолот — это процесс удаления семян с остальной части растения.

Процесс разделен на две части: первая часть предназначена для фермера или льновода, чтобы привести лен в пригодное состояние для общих или общих целей.Это выполняется тремя машинами: одна для обмолота семян, одна для измельчения и отделения древесины от волокна, а третья для дальнейшего отделения сломанной древесины и материи от волокна. В некоторых случаях фермеры обмолачивают семена на своей мельнице, и поэтому в таких случаях первая машина будет ненужной.

Вторая часть процесса предназначена для того, чтобы производитель доводил лен до состояния для самых тонких целей, таких как кружево, батист, дамаст и тончайший лен.Эта вторая часть выполняется только очистительной машиной.

Процесс обмолота будет происходить следующим образом:

  • Возьмите лен небольшими связками, когда он идет с поля или штабеля, и, удерживая его в левой руке, поместите конец семени между молотилкой и грядкой или блоком, о которые машина должна удариться; затем возьмитесь за ручку машины в правую руку и перемещайте машину вперед и назад, ударяя по льну, пока все семена не будут обмолочены.
  • Возьмите лен небольшими пригоршнями в левую руку, распределите его плашмя между третьим пальцем и мизинцем, семенем вниз и корнем вверх, как можно ближе к руке.
  • Поместите горсть между молотком ломающего станка и осторожно взбейте до тех пор, пока три или четыре дюйма, которые находились под действием машины, не станут мягкими.
  • Снимите льняную ткань немного выше в руке, чтобы мягкая часть льна лежала на мизинце, и продолжайте взбивать ее, пока все не станет мягким, и дерево не отделится от волокна, удерживая левую руку ближе к блоку, а лен как можно более плоский на блоке. [ требуется ссылка ]
  • Затем нужно перевернуть другой конец льна, а оббитый конец обернуть вокруг мизинца, корневой конец плоский, и бить в машине до тех пор, пока дерево не отделится, точно таким же образом. поскольку другой конец был избит.

Болезни

Подготовка к отжиму

Перед тем, как льняные волокна можно будет прядить в полотно, их необходимо отделить от остальной части стебля. Первый шаг в этом процессе называется «вымачивание».Реттинг — это процесс гниения внутреннего стебля, при котором внешние волокна остаются нетронутыми. На этом этапе все еще остается солома или грубые волокна. Чтобы удалить их, лен «ломается», солома разбивается на маленькие короткие кусочки, в то время как фактическое волокно остается невредимым, затем «трепается», когда солома соскабливается с волокна, а затем протягивается через «прядки». «, которые действуют как гребни и вычесывают солому из волокна.

Лен льняной

Есть несколько методов вымачивания льна.Его можно замочить в пруду, ручье, поле или контейнере. Когда вымачивание завершено, пучки льна становятся мягкими и слизистыми, а из стеблей выступает довольно много волокон. Когда оборачивается вокруг пальца, внутренняя древесная часть отрывается от волокон.

Самая быстрая мочка пруда. Он заключается в помещении льна в бассейн с водой, которая не испаряется. Обычно это происходит в мелком бассейне, который сильно нагревается на солнце; процесс может занять от пары дней до пары недель.Лен, подвергнутый прудовой вымачиванию, традиционно считается более низким качеством, возможно, потому, что продукт может загрязняться и легко перевареваться, повреждая волокна. Эта форма вымачивания также имеет сильный запах.

Вымачивание ручьями аналогично вымачиванию в бассейне, но лен погружают пучками в ручей или реку. Обычно это занимает больше времени, чем вымачивание пруда, обычно две или три недели, но конечный продукт с меньшей вероятностью будет грязным, не будет так сильно вонять, а из-за того, что вода холоднее, вероятность его чрезмерного вымачивания меньше.

Вымачивание прудов и ручьев традиционно использовалось реже, поскольку они загрязняют воду, используемую для этого процесса.

Полевая моча — это выкладывание льна на большом поле, позволяющее собирать на нем росу. Этот процесс обычно занимает месяц или больше, но считается, что он обеспечивает высочайшее качество льняного волокна и обеспечивает наименьшее загрязнение.

Возмущение также можно проводить в пластиковом мусорном ведре или любом водонепроницаемом контейнере из дерева, бетона, фаянса или пластика.Металлические емкости не подойдут, так как при вымачивании образуется кислота, которая разъедает металл. Если температура воды поддерживается на уровне 80 ° F, процесс вымачивания в этих условиях занимает 4 или 5 дней, а если вода немного холоднее, он занимает больше времени. Сверху собирается накипь, и из нее будет исходить запах, как от мочалки в пруду.

Отделка льна

Обработка льна — это термин, используемый для удаления соломы с волокон. Он состоит из трех шагов: взлома, трепания и взлома.При измельчении солома разбивается, затем часть соломы соскабливается с волокон в процессе трепания, затем волокно протягивается через зазубрины, чтобы удалить последние кусочки соломы.

Перевязка производится следующим образом:

Разрыв В процессе измельчения солома разбивается на короткие сегменты. Для этого возьмите пучки льна и развяжите их. Затем небольшими пригоршнями поместите его между колотушкой дробилки (набор деревянных лезвий, которые сцепляются вместе, когда верхняя челюсть опущена — он выглядит как резак для бумаги, но вместо большого ножа у него тупой рычаг) и бейте его до тех пор, пока отбитые три или четыре дюйма не станут мягкими.Переместите лен немного выше и продолжайте взбивать, пока он не станет мягким, и дерево не отделится от волокна. Когда половина льна сломана, возьмитесь за битый конец и взбейте остальной так же, как били другой конец, пока дерево не отделится.
Трепание Для того, чтобы удалить часть соломы с волокна, можно направить деревянный трепальный нож вниз по волокнам, когда они свисают вертикально, таким образом соскребая лезвие ножа вдоль волокон и отрывая куски волокна. стебель.Некоторая часть волокна также будет убрана, этого не избежать, и это естественно.
Hackles В этом процессе волокно протягивается через нити различного размера. Перо представляет собой ложе из «гвоздей» — острых, длинно-конических, закаленных, полированных стальных штифтов, вбитых в деревянные бруски через равные промежутки. Хорошая прогрессия — от 4 штифтов на квадратный дюйм до 12, от 25 до 48 до 80. Первые три удаляют соломинку, а последние две расщепляют и полируют волокна.Некоторые из более тонких материалов, которые остаются на последних прядях, можно подвергнуть кардочесанию, как шерсть, и прядению. Это будет производить более грубую пряжу, чем волокна, протянутые через щеку, потому что в ней все еще будет немного соломы.

Лен как символический образ

Лен в массовой культуре

  • В английском языке светлые волосы традиционно называют «светлыми» или «льняными».

См. Также

Список литературы

  • Льняной кооператив TERRE DE LIN
  • USDA профиль льняной
  • The 1881 Домашняя циклопедия
  • Чен, Дж.М., Ван, Л., и Томпсон, Л. У. (2006). Льняное семя и его компоненты уменьшают метастазирование после хирургического удаления солидной опухоли груди человека у голых мышей. Письма о раке, 234 , 168-175.
  • Томпсон, Л. У., Чен, Дж. М., Ли, Т., Штрассер-Вейпл, К., и Госс, П. Е. (2005). Диетическое льняное семя изменяет биологические маркеры опухолей при раке молочной железы в постменопаузе. Clinical Cancer Research, 11 , 3828-3835.
  • Руководство по альтернативным полевым культурам: лен
  • Руководство по выращиванию льна Канадского совета по льну
  • Польза для здоровья измельченных семян льна с сайта World’s Healthiest Foods
  • Инструкции по хранению и использованию молотых семян льна

Внешние ссылки

  • Университет Аризоны Текст: Культивирование и подготовка льна; Брэдбери, Фред; Сэр Исаак Питман и сыновья, 187 страниц; авторское право оценивается в 1895-1912 гг., файл sz 11.1 МБ (PDF). Электронный электронный архив документов по ткачеству и смежным темам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.